Suppen
in feiner Gemüse-Schnittlauchsuppe
mit Sahnehäubchen
Salate
mit Schweizer Sahnedressing
mit Ei, Tomate und Schweizer Sahnedressing
mit verschiedenen Salaten, Tomate, Ei, Shrimps,
Räucherlachs, Rindfleisch, Zwiebeln und Cocktailsauce
mit Pfeffer-Cocktailsauce und Bauernbrot
mit Ziegenkäse, Oliven, Blattsalat, Tomaten, Ei, Gurke, Paprika und Bauernbrot
Tellergerichte
auf Kartoffelpuffer mit Senfdillsauce
Zazikisauce und Salatbeilage
lauwarmer Kartoffelsalat mit Lauchzwiebeln und bunten Salaten
mit Zwiebeln
mit Kalbfleischragout und frischen Champignons
Fischgerichte
Forellenfilet, Räucherlachs, Fischterine, Garnelen,
Wildkräutersalat, Senfdillsauce und Baguette
mit Garnelen, Champignons, Früchte und Cocktailsauce
mit Sahnemeerrettich Toast und Butter
in Schnittlauchrahm auf Bandnudeln
auf Apfel-Zwiebel Sahnesauce mit Kräuterkartoffeln
Fleischgerichte
mit Pommes-frites
mit Pommes-frites
mit Pommes-frites
mit hausgemachter Kräuterbutter und Pommes-frites
Rumpsteak, Speck, Zwiebeln mit Champignon-Pfeffersauce und Bratkartoffeln
in Spätburgunder Rotwein geschmort mit frischen Champignons, Preiselbeerbirne und Bauernspätzle
Vesper
mit Zwiebeln, Tomaten, Ei, Gurke und Bauernbrot
mit Zwiebeln, Tomaten, Ei, Gurke und Bauernbrot
mit Zwiebeln, Tomaten, Ei, Gurke und Bauernbrot
mit Salatbeilage, versch. Wurst, Schinken, Käse,
Fleischsalat, Lachs, Kaviar, Sardellen und Bauernbrot
mit Sauce Remoulade und Speckbratkartoffeln
Hausmacher Blut-, und Leberwurst, Schwartenmagen, Speck und Rahmkäse, gemischtem Schwarzwälder Schinken, garniert mit Tomaten, Ei, Gurke und Bauernbrot
mit Zwiebeln, Kümmel, Tomaten, Ei, Paprika und Bauernbrot
mit feinem Steinofenbrot von Bäckerei Bähr / Sinzheim und Schwarzwälder Kirschwasser
und Bratkartoffeln
Unsere Lieferanten: Rahmkäse und Eier - Vinzenzhof Sinzheim Gemüse und Obst - Edeka - Unsere Heimat Mehl und Müsli - Zeller Mühle Bauernbrot - Bäckerei Bähr Sinzheim
Fleisch / Wurstwaren Metzgerei Färber Bühl Schwäbisch hällische Erzeugergemeinschaft Ziegnkäse - Monte Ziego / Tenningen Fisch / Forellenzucht Baden Baden