TAPAS
Tapes de la taverna
WXQV
Setas del granjero Magot
H
variedad de setas con ajos tiernos, pasas, espinaca, hierbabuena y almendra
variedad de setas con ajos tiernos, pasas, espinaca, hierbabuena y almendra
WQ
Ensaladilla (ou ploró)
C
patata, cebolla, huevo duro, pepinillo, con mahonesa
patata, cebolla, huevo duro, pepinillo, con mahonesa
ÀQ
Patatas con allioli y salsa brava
AC
morellana de carne
AG
carne 52% ( cerdo, ternera y pavo), leche, harina de trigo, aceite girasol, cebolla, ajos, sal i especies
carne 52% ( cerdo, ternera y pavo), leche, harina de trigo, aceite girasol, cebolla, ajos, sal i especies
unidad: 2,30
morellana de setas y foie
AG
Setas de cardo 35%, foie de pato 35%, leche,harina de trigo,cebolla,sal, especies
Setas de cardo 35%, foie de pato 35%, leche,harina de trigo,cebolla,sal, especies
unidad: 2,40
QVS
Pincho del crepúsculo
AFMO
boniato, calabaza,yuca,miso, pan rallado, rebozado con algarroba
boniato, calabaza,yuca,miso, pan rallado, rebozado con algarroba
2,50
Croquetas por unidades
ACFG
cocido: 1,30
queso: 1,30
croquetón boletus: 1,90
Ensalada de la serp
ADEGH
Lechuga, queso, frutos secos (GLUTEM), ahumados y salsa cesar
Lechuga, queso, frutos secos (GLUTEM), ahumados y salsa cesar
WXS
Pericana
D
bacaladilla tostada, ajos, tomate seco, pimiento y aceite de oliva
bacaladilla tostada, ajos, tomate seco, pimiento y aceite de oliva
WQ
Pincho de tortilla de patata con cebolla
C
250 grs
250 grs
WX
Caracoles
HR
Caracoles, ajo,piñon y almendra
Caracoles, ajo,piñon y almendra
WX
Brocheta de pollo especiada
N
dados de pollo especiado en brocheta con sésama
dados de pollo especiado en brocheta con sésama
W
Figatell de la marina
GO
pelota de carne de cerdo con mermelada de tomate
pelota de carne de cerdo con mermelada de tomate
Titaina
D
Pimiento,tomate, atun,piñones, zanahoria
Pimiento,tomate, atun,piñones, zanahoria
Pastelito de queso
AG
MASA RELLENA DE QUESO Y MERMELADA FRUTAS BOSQUE
MASA RELLENA DE QUESO Y MERMELADA FRUTAS BOSQUE
gilda con anchoa
D
ÀXQV
Nachos con chili vegano
AF
5,00
TABLAS
WQ
Variedad de quesos
CG
Tabla de jamon serrano y queso curado
CG
Tabla de jamón ibérico y cecina
jamón iberico de Guijuelo y cecina de León.
jamón iberico de Guijuelo y cecina de León.
MORTEROS
Sobrasada dulce
sobrasada con miel
sobrasada con miel
Q
Hummus de garbanzos y queso
AGO
QV
Hummus de altramuces y aceitunas
ANOP
QV
Sobrasada vegetal
H
anacardos, tomate, ajo, oregano y pimentón
anacardos, tomate, ajo, oregano y pimentón
Ajoarriero
ACD
patatas con bacalao
patatas con bacalao
Morteruelo
A
paté de carne de caza
paté de carne de caza
Q
Moretum, cuina època romana
G
QUESO FRESCO CON HIERBAS AROMATICAS
QUESO FRESCO CON HIERBAS AROMATICAS
WXQV
Paté de aceitunas negras
Paté de ciervo
GO
tocino e higado de cerdo, 23 % carne de ciervo, cebolla, vino blanco, leche.
tocino e higado de cerdo, 23 % carne de ciervo, cebolla, vino blanco, leche.
CESTA DE PAN
con glutem
sin glutem
BOCADILLO- TOSTA
pan con gluten
XQV
1-Falafell
A
hamburguesa de garbanzos, tomate y lechuga, con salsa iogurt (LECHE).
hamburguesa de garbanzos, tomate y lechuga, con salsa iogurt (LECHE).
Bocadillo: 5,20
plato: 4,50
XQVS
3-Chufatell y mouse de alcachofa
AM
bocadillo: 5,20
plato: 4,50
5-Jamón con tomate restregado, oregano y aceite
bocadillo: 4,80
tostada: 4,10
Q
6-Queso brie, cebolla frita- elegir la mermelada
AG
bocadillo: 4,60
tostada: 4,00
9-Anchoas, queso al romero y tomate restregado
CDG
Bocadillo: 5,60
Tostada: 5,10
10-Ventresca de bonito y tomate natural
D
Bocadillo: 5,60
Tostada: 5,10
11-Sardina ahumada, frutos secos y salsa romescu
ADEH
Bocadillo: 5,60
Tostada: 5,10
12-Mojama de atún y tomate natural
D
pataqueta: 6,00
torraeta: 5,50
13-Sobrasada, queso y bacon
CG
Bocadillo: 5,10
tostada: 4,60
14-Pechuga de pollo con cebolla caramelizada
AL
bocadillo: 5,10
tostada: 4,60
17-Lomo y queso
CG
Bocadillo: 5,10
tostada: 4,60
18-Ternera, queso fresco y curado con tomate
CG
Bocadillo: 6,10
tostada: 5,60
BEBIDAS
Vino caliente
O
vino especiado, zumo de naranja y miel
vino especiado, zumo de naranja y miel
Hidromiel ODIN
hidromiel clásica
hidromiel clásica
Hidromiel LOKI
hidromiel con frutos del bosque
hidromiel con frutos del bosque
Vino de naranja. TARONGINO
Botella: 12,00
Copa: 2,50
Vino narnja con burbujas
Botella: 14,00
Sidra
1 BOTELLA: 6,00
Vermouth
Descaro
Bandarra
Descaro reserva
De naranja
O
CERVEZAS
Mahou 5 estrellas
A
Turia
A
Tostada
Tostada
Magna
Alambra verde
A
Maestra doble lupulo
A
Cerveza artesanal
A
boira: 4,50
primavera: 4,30
xinqueriana: 4,50
poney pisador: 4,00
Aguila sin filtrar
VINO TINTO
Tinto autor NODUS
16,5: 3,30
16,: 3,30
Nodus bobal, nodus, valencia
O
bobal
bobal
copa: 3,20
botella: 16,00
Laudum monastrell, bodegas volver, alicante
O
monastrell
monastrell
botella: 12,50
copa: 2,50
Nodus merlot
O
COPA: 3,20
MAGNUM: 29,00
Huella Syrat
O
BOTELLA: 14,00
COPA: 3,00
Venta El Puerto 12
O
botella: 24,00
V
Vergel
O
monastrell, merlot, garnacha tintorera
monastrell, merlot, garnacha tintorera
copa: 2,40
botella: 12,00
Tinto sin alcohol
BOTELLA 350: 9,00
Finca del mar Monastrell
COPA: 2,50
BOTELLA: 12,00
Pago de tharsys bobal
copa: 3,10
botella: 15,00
Ceremonia cabernet
copa: 2,60
botella: 13,00
Doble pasta bobal de Nodus
copa: 3,80
botella: 18,00
VINO BLANCO
Cava brut nodus
Blanco sin alcohol
BOTELLA 350: 9,00
En la parra, nodus, valencia, 12,5% alc.
O
moscatel 50%, chardonay 50%
moscatel 50%, chardonay 50%
copa: 2,30
botella: 11,00
El chaval (macabeo)
copa: 2,50
12,00
Finca del mar (verdejo)
copa: 2,50
botella: 12,00
Huella meseguera vegamar, valencia
O
copa: 3,00
botella: 14,00
Nodus Albariño
copa: 3,50
botella: 17,00
Nodus sauvignon blanc
copa: 3,50
botella: 17,00
Oro de Alejandria (dulce)
copa: 3,20
ampolla: 16,00
POSTRES
XQV
Pastel vegetal
G
boniato, datiles, canela, harina de arroz , bebida de chufa. Decorado con jarabe de naranja y chocolate negro (leche)
boniato, datiles, canela, harina de arroz , bebida de chufa. Decorado con jarabe de naranja y chocolate negro (leche)
Coulant de chocolate
ACG
bizcocho de chocolate
bizcocho de chocolate
Flao
GH
Pastelito con almendra en la masa y relleno de requeson, con miel
Pastelito con almendra en la masa y relleno de requeson, con miel
Helado de violeta
CEGH
4,00
Media ración: 2,00
Helado de avellana
CEGH
4,00
Media ración: 2,00
Helado de mojito
GH
4,00
Media ración: 2,00
W
Helado mora
GH
4,00
Media ración: 2,00
Helado de chocolate
CEGH
4,00
Media ración: 2,00
Helado de vainilla
CG
4,00
media ración: 2,00
CAFÉ Y INFUSIONES
Café
Café con leche
AG
opción de leche de avena
opción de leche de avena
Cortado
Cremat
opciones de ron o conyac
opciones de ron o conyac
Carajillo
G
Café Anibal
G
leche condensada, licor 43, cafe y crema de leche
leche condensada, licor 43, cafe y crema de leche
infusiones
manzanilla, poleo, te rojo, te verde, hierbabuena
manzanilla, poleo, te rojo, te verde, hierbabuena
Infusiones especiadas
te negro con canela; genjibre con llima; frutas del bosque
te negro con canela; genjibre con llima; frutas del bosque
Leyenda
À Picante W Sin gluten X Sin lactosa Q Vegetariano V Vegano S Casero
AlérgenosA Gluten C Huevos D Pescado E Cacahuete F Soja G Leche (incluida la lactosa) H Frutos de cáscara L Apio M Mostaza N Sésamo O Dióxido de azufre y sulfitos P Altramuces R Moluscos