Salate

Q Sommersalat

Wassermelone | Oliven | Sprossen | Adlon-Dressing

10
Caesar Salat

Romana | Croûtons | Maishendlbrust | Grana Padano

22

Zwischengerichte

Q Strozzapreti (v)

Herbsttrüffel | Rahmsauce

gross: 24
klein: 16
Q Acquarello Risotto (v)

Herbstpilze| Heidelbeeren | Rosmarin

gross: 28
klein: 20

Hauptspeisen

Wiener Schnitzel vom Kalb

Kalb | Petersilienkartoffel | Wildpreiselbeeren | Zitrone

28
Oktopus

Kartoffel | Speck | Basilikummayonnaise | Paprika

32
Saibling

Filet | Petersilienpüree | Blattsalat | braune Butter

32
Lammrücken

Gegrilltes Gemüse | Salzzitrone | Rahmpolenta

39

Steaks-Cuts

Flank Steak
300g: 36
Rib Eye
300g: 38
Tomahawk - Bio Jungschwein
400g: 28
Entrecôte Double (für 2 Personen)
500g: 76
Châteaubriand (für 2 Personen)
500g: 92

Dry aged

Hochrippe | Bio Black Angus
600g: 86
Filet | Simmentaler Rind
180g: 48
250g: 58
Porterhouse | Bio Black Angus (für 2 Personen)
800g: 114

Vegan

Q Filet | Redefine Meat™
38

Zu jedem Steak wählen Sie bitte eine Beilage und eine Sauce.


Weitere Beilagen: Rosmarinkartoffel 4 | Steak Fries 4 | Marktgemüse 4 |


Herbstpilze 8


Weitere Saucen: Pfeffersauce 3 | BBQ-Sauce 3 | Hickory-Cocktail-Sauce 4 | Trüffel-Mayonnaise 6

Desserts

Schokolade

Amarena

14
Erdbeerknödel

Kokos | Walderdbeere

14
Q Weingartenpfirsich

Panna Cotta | Matcha

16
3 Käse von Levebvre

Traube | Feige

16

Preise in EUR inklusive MwSt. Couvert 6.00 pro Person.
Unsere MitarbeiterInnen informieren Sie über allergene Zutaten in unseren Gerichten.

Legende

Q Vegetarisch