Arroces, Pastas y Fideuas
LAS PAELLAS, ARROCES, FIDEUÁS Y CALDEROS SE PREPARAN PARA UN MÍNIMO DE DOS PERSONAS Y UN MÁXIMO DE DOS VARIEDADES POR MESA. PRECIO POR PERSONA. LA FIDEUÀ TIENE GLUTEN.
Paella/fideuà ciega de marisco y rape
24
La fideua contiene alioli
Paella/fideuà negra con calamarcitos de formentera, habitas baby, y alioli de ajo asado
23414
Paella/fideuà de carabineros
2414
La fideua contiene alioli
Paella de bogavante
214
Paella de espadenyas y anguila ahumada
2414
Canelones de carabineros y gambas rojas con crema de parmesano
127
Min dos pax
p/p: 35
Paella de Txuleta madurada 35 dias, jamon iberico de bellota y caldo de pato
Paella/fideuà de verduras de temporada con alcachofa frita, esparrago y bimis
Solo se servirán como acompañamiento de carnes y pescados
Espárragos brasa con trufa negra
Pimientos de padrón
Pimientos del piquillo
Patatas chips caseras
Bimis con salsa Valentina y lima
6
Ensalada verde de lechuga viva aliñada
12
Postres
Orgasmo de chocolate
1378
Tarta de queso casera con helado de Bergamota y almendra
1378
Piña caramelizada al Josper con crema inglesa
37
Panal de mousse de mató e higos
137
Carrot cake Beso con petazeta de chocolate
137
Piruletas Beso
78
4 unidades: 25
8 unidades: 45
BESO loco dulce
78
BESO loco cocktail
7
Xuxo artesano con crema de caramelo salado
137
A elegir entre crema de ratafria, manzana y chocolate
2ud: 17