Carta de cócteles
Aperitivos
Adonis
Vermouth rojo, vino de Jerez y aromático de naranja.
Aperitivo vínico y aromático, mezclado con sabores cítricos, en un cóctel de baja graduación.
14
Aperol Spritz
Un clásico italiano, elaborado con Aperol y nuestra selección de Cava Manero
14
Campari Spritz
Campari y cava Manero.
Cóctel refrescante lleno de sabor, enriquecido por las notas aromáticas que aporta el cava Manero.
14
Spritz Fiero
Martini Fiero y cava Manero.
Martini Fiero: aperitivo con más de 40 botánicos seleccionados de todo el mundo, que mantiene la base original del vermouth, mezclado con nuestro cava Manero.
14
Gimlet
Ginebra y zumo de lima. Cóctel clásico y glamuroso de origen inglés. Se dice que fue una forma de combatir el escorbuto a finales del siglo XIX.
14
Dry Martini
Ginebra y vermut blanco Es uno de los cócteles más conocidos y con más variantes, siendo representado en multitud de ocasiones en el mundo del cine.
14
Manero Spritz
Vermut Manero, Cava Manero brut, un toque de ginebra y bitter para darle amargor. El Manero Spritz es el aperitivo del verano por antonomasia, muy fácil de beber. Cóctel refrescante y equilibrado entre el dulce de nuestro vermut Manero y al margo que le da el bitter.
14
Clásicos
Cosmopolitan
Vodka Belvedere infusionado con naranja y vainilla de Madagascar, Cointreau, zumo de arándanos y lima. Famoso por la serie de:” Sexo en Nueva York” este cóctel cítrico y seco, con notas avainilladas, representa un atractivo en todas las barras del mundo.
14
Daikiri
Ron blanco, zumo de lima y sirope simple.
Un clásico de las películas de Hollywood. Fue creado por un ingeniero de la “Mina de Daiquiri”. Quien debido a la escasez de ginebra y con sólo ron a su alcance, realizó esta fantástica combinación.
14
Espresso Martini
Vodka, licor de café, vainilla y café expresso. Base de Vodka, notas amargas, dulces, avainillados y espumosos ideales para acompañar el postre.
14
French 75
Un auténtico cocktel de alfombra roja. Ginebra, zumo fresco de limón, sirope simple con toque de burbujas muy refrescante.
14
Gin Basil Smash
Ginebra, zumo de limón, sirope simple, romero y albahaca.
Sabor a mediterráneo. Los toques cítricos y botánicos hacen de este cóctel, el perfecto acompañante para maridar nuestras tapas y productos Manero.
14
Hugo Spritz
Licor de flor de sauco St. Germain macerado con tomillo y cava Manero. Elegantes aromas florales que nos recuerdan a la primavera, con notas dulces y suaves acompañado de nuestro cava Manero.
14
Kyr Royal
Champagne Manero y crème de cassis.
Popular coctel francés elaborado con licor de grosella negra, mezclado con champagne es un aperitivo tradicional de la ciudad de Dïjon y tiene infinidad de variantes. Es perfecto para empezar la velada.
14
Margarita
Tequila, triple seco y zumo de lima.
Original de baja California.Aunque muchos reclaman su origen.Este cóctel está elaborado con tequila blanco, notas cítricas y secas.
14
Mai Tai
Ron blanco, añejo y agrícola de naranja, zumo de lima, almendra y sirope.
“Mai tai” palabra tahitiana que significa: para “el mejor”. Mezcla de rones especiados franceses, de la isla de Martinica, con toques de almendra amarga, cítricos y dulces muy bien equilibrados.
14
Mito
Campari y Martini. Su nombre proviene de las ciudades de origen de dichas casas de destilados Milano y Torino.
14
Moskow Mule
Vodka Belvedere, zumo de lima, sirope simple y jengibre.
Cóctel moderno elaborado con vodka de notas acidas y picante, junto a el vaso metálico de su presentación hacen de él, el más refrescante del momento.
14
Negroni
Ginebra, campari y vermut Manero. El clásico aperitivo italiano con el toque característico de los vinos tradicionales de Andalucía que le da nuestro vermut Manero.
14
Old Fashioned
Azúcar moreno, angostura, ron añejo o Bourbon y aromático de naranja.
El padre de los cócteles. Un referente en la coctelería. Elaborado de forma minuciosa, para obtener un sabor pleno y un intenso aroma.
14
Piña Colada
Ron blanco, zumo de piña, coco y lima.
Un clásico del caribe, dulce, fresco, cremoso y afrutado.
14
Pisco Sour
Pisco, zumo de lima, jarabe de azúcar infusionado en canela y limón. Es un cóctel equilibrado procedente de Perú.
14
Porn Star Martini
Vodka, maracuyá, vainilla, naranja, lima. Cóctel cítrico y exótico que recuerda a la sensualidad del cine para adultos, de ahí su nombre.
14
Cócteles de autor
Royal hibiscus
Sirope de flor de hibiscus y champagne Manero. Cóctel elegante y glamuroso. Refrescante gracias a las burbujas del Champagne y el toque dulce de la flor de hibiscus.
14
Passion for Pisco
Zumo de Lima,Maracuya.Reinversión fascinante y refrescante del clásico Pisco Sour, que incorpora la exótica y jugosa fruta de la pasión para añadir una capa adicional de sabor y complejidad.
14
Flower Power
ombay Sapphire,Lavanda y Licor de violeta,Zumo de limon. Una exquisita y elegante creación que combina la frescura de la lavanda y la delicadeza de la violeta con la esencia clásica del gin.Una verdadera explosión de aromas y sabores florales.
14
Rose-Mary-Me
Tequila Herradura infusionado con romero, Cointreau, Sirope de Agave, zumo de Lima. Clásica “Tommy’s Margarita” personalizada con nuestro tequila macerado con romero, y sirope de agave, ofreciendo sensaciones de caminar por el campo oliendo esta hierba aromática.
14
Sweet Highland
Whisky Glenmorangie X, Licor de cacao blanco, Cointreau, Bitter de chocolate. Los toques de chocolate con naranja se conectan de una forma muy seductora en este cocktail que consigue respetar los sabores de whisky Escocés dándole elegancia e intensidad.
14
Ananas Mai-Tai
Ron agrícola, shrub orange, piña, almendra y lima. Mezcla de piña, almendra y naranja con rones jamaicanos y agrícolas te harán viajar al Caribe y disfrutar de su producto de la tierra.
14
Mr. Kentucky
Bourbon Woodford Reserve, sirope de vainilla, zumo de limón y jengibre. Mezcla de bourbon, picante de jengibre, notas de vainilla y toque cítrico de limón hacen de este cocktail nuestro clásico más refrescante.
14
Trinidad Sour
Ron, zumo de lima, jarabe de almendra y angostura. Cóctel elegante con notas dulces y amargas. Final muy untuoso y agradable. Su sabor recuerda a los caramelos de cereza.
14
Cócteles sin alcohol
Indian Mango
Pure de mango, jengibre, lemon grass y zumo del lima.
10
Rojo Frutal
Puré de frutos rojos, clavo, canela, zumo de lima
10
Pasión Julep
Puré de fruta de la pasión, menta, soda.
10
Mint Lady
Puré de piña, menta, azúcar y zumo de lima.
10
Isabel II
Vainilla, almendra, naranja y limón.
10
Alergias e intolerancias
Si tiene alergias o intolerancias, es importante que nos lo comunique antes de empezar, gracias. Todos nuestras bebidas pueden contener algún producto o alimento ALÉRGENO entre sus ingredientes. (Reglamento EU 1169/2011)
Prohibida la venta de bebidas alchólicas a menores de 18 años
Precios IVA incluido