Klassiker Menü
4 Gänge 57 Preise in EUR inklusive MwSt. Couvert 4.50 pro Person Unsere MitarbeiterInnen informieren Sie über allergene Zutaten in unseren Gerichten
Steak Menü
3 Gänge 59 Preise in EUR inklusive MwSt. Couvert 4.50 pro Person. Unsere MitarbeiterInnen informieren Sie über allergene Zutaten in unseren Gerichten.
Vorspeisen
Extra Trüffel – 5 EUR pro Gramm
Suppen
Leer
Salate
mit Balsamico - oder Joghurtdressing, Tomate und Gurke
mit Tomaten, Pinienkernen und Parmesan
Romanasalat mit Croutons und Parmesan
Salate wahlweise mit Putenstreifen 5 / Rinderfiletstreifen 7 / Garnelen 7
Hauptgänge
Extra Trüffel - 5 EUR pro Gramm
Preiselbeeren / Petersilkartoffeln
Leer
Just Steak
Das edelste Teil des Rindes, verläuft auf beiden Seiten des Rückens unterhalb des Roastbeefs und liefert das unbestritten zarteste Fleisch.
Das Rib Eye Steak wird vom vorderen Teilbereich des Rinderrückens geschnitten. Der Name leitet sich vom innen liegenden Muskelstrang der Hochrippe ab.
Dieses Rumpsteak wird wie der Lungenbraten auch, aus dem sogenannten „Englischen“ geschnitten, ist aber weitaus kräftiger in Geschmack und Struktur
Das Châteaubriand oder Doppellendensteak ist ein doppeltes Steak aus der Mitte des Rinderfilets und wird am Tisch tranchiert
(nach Verfügbarkeit)
Inklusive 1 Beilage und 1 Soße Ihrer Wahl: Rosmarinkartoffeln, Steakhouse Fries, Röstgemüse, Maiskollben, Salat (jede weitere Beilage 5) Jus, Kräuterbutter, Trüffel-Mayonnaise, Sauce-Hollandaise, BBQ Sauce (jede weitere Sauce 2)
Dessert
Wartezeit ca. 20 min.
Leer
Preise in EUR inklusive MwSt. Couvert 4.50 pro Person.
Unsere MitarbeiterInnen informieren Sie über allergen Zutaten in unseren Gerichten.