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Ä Empfehlung des Chefs Q Vegetarisch Schmeck den Süden A enthält glutenhaltiges Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse  Weizen B enthält Krebstiere und Krebstiererzeugnisse C enthält Eier und Eiererzeugnisse D enthält Fisch und Fischerzeugnisse G enthält Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose) L enthält Sellerie und Sellerieerzeugnisse M enthält Senf und Senferzeugnisse O enthält Schwefeldioxid und Sulfite 4 mit Nitritpökelsalz und Nitrat