Carta El Portal
Cocina saludable y a la brasas
0. Platos del día
Solamente ser servirán en servicios de medio día (13:00h a 16:00h)
Lunes
Martes
Miércoles
Jueves
Viernes, Sábado y Domingo
1. Platos Nuevos “Lawrence de Arabia”
2. Mariscos
De las Lonjas de Denia, Villajoyosa y Santa Pola
2.1 De la lonja
Fritura
Hervida, Plancha, Brasas
Plancha, Brasas
* No siempre disponible*
Hervida, Plancha, Brasas
Hervido
2.2 Cangrejo Real
Brasas
* No siempre disponible*
2.3 Ostras
2.4 Caviar
3. Ibéricos/Salazones/Quesos
3.1 Ibéricos y curados
3.2 Salazones
3.3 Quesos
5. Huevos
4. Coca del Mossen
5. Los clásicos de El Portal
6. Verduras, tomates y ensaladas
7. Arroz
7.1 Arroces alicantinos (melosos)
precio por persona
8. Pescados
Consumo en crudo de pescados:
Todos nuestros pescados han sido congelados previamente para el consumo en crudo, según marca la normativa sanitaria
La elaboramos a su elección: a la plancha o en tempura
9. Carnes
Peso aprox. 800-900gr. Recomendado para 2 personas
Cabecero de lomo
10. Guarniciones
Para carnes y pescados.
11. Postre
Maridaje especial Cocktail + Postre
Alergias e intolerancias
Si tiene alergias o intolerancias, es importante que nos lo comunique antes de empezar, gracias. Todos nuestros platos pueden contener algún alimento ALÉRGENO entre sus ingredientes. (Reglamento EU 1169/2011)
Servicio de mesa, pan y degustación de aceite de oliva extra virgen: 3,50€ por comensal
Servicio de barra, pan y degustación de aceite de oliva extra virgen: 2,50€ por comensal
Precios indicados en Euro - IVA incluido