Entrantes
Entrantes
Jamón ibérico cortado a cuchillo (ración)
23,9
Jamón ibérico cortado a cuchillo (media)
14,9
Patatas bravas con toque de chipotle
G
7,9
Pimientos del padrón con sal gruesa de ibiza
7,9
Croquetas melosas de jamón ibérico o de cocido
ACG
Mejillones al vapor con aroma de jengibre
R
12,9
Gazpacho andaluz con su guarnición
AC
7,9
Ensalada de la huerta ecológica de ibiza
10,9
Ensalada blavós
10,9
Tiras de pollo en tempura con cereales
AC
Nachos
G
con queso fundido, pico de gallo, guacamole, jalapeño, salsa mexicana y crema
12,9
Principal
Tomate rojo con ventresca de atún, cebolla y olivas
D
16,9
Burrata con tomate raff y pesto de albahaca
GH
15,9
Huevos estrellados con patatas con aceite de trufa
C
11,9
Huevos estrellados con sobrasada
C
12,9
Huevos estrellados con patatas y jamón ibérico
C
14,9
Tagliatelle sorrentina con burrata
A
18,9
Tartar de atún yellowfin con base de aguacate
D
18,9
“Tuna tacos” con su tequila josé cuervo
D
22,9
Suprema de salmón con salsa de yogurt y verduras
DG
21
Gamba roja del mediterráneo acabada al carbón
B
21,9
Lomo bajo de ternera angus a la plancha
21,9
Solomillo de ternera con guarnición
23,9
Hamburguesa blavós
ACG
carne de vacuno, pan brioche, cebolla caramelizada, huevo, beicon, queso cheddar, rúcula y patatas fritas
16,9
Nuestro famoso club sandwich blavós
ACG
delicioso pan tostado con mantequilla, pechuga de pollo, beicon, huevo, lechuga, tomate, mayonesa, queso edam, jamón york, acompañado de patatas fritas
16,9
Arroces
arroz negro con sepionet, rape y almeja
R
21,9
Arroz a banda con gamba roja
BD
23,9
Arroz de black angus
28,9
paella de verduras ecológicas
19,9
Fideuá de pescadores con all i oli negro
BCDR
21,9
*arroces y paellas min. 2 personas.
*pan, alioli y olivas 2 p.p
*pan de coca con tomate 2.8 p.p
Postre
Brownie con helado de vainilla
ACG
7,5
Cheescake con frutos rojos
AG
7,5
Tarta tatin con helado
8,5
Fruta de temporada
7,5
Sorbete de limón
6,5
Sorbete de cóctel de mojito
8,5
Helados artesanos
G
3 bolas: 7,5
Vino Tinto
Vino Tinto
Ramón Bilbao Reserva
25
Ramón Bilbao Crianza
23
Muga Crianza
34
Muga Reserva
55
Protos Crianza
26
Pago Capellanes Roble
28
Pago Capellanes Crianza
40
Pago Capellanes Reserva
62
Pago Carraovejas
65
Luis Cañas Crianza
20
Pesquera Crianza
39
Faustino art collection tempranillo
18
Protos Roble
18,5
Vinos Espumosos
Juve Camps Reserva Familia
30
Gramona Imperial
38
Agustí Torello Ubac G.r
27
Bottega Millesimato Brut
18
Bottega Gold Brut
38
Bottega Rosé Pinot Noire
38
Mumm Cordon Rouge Brut
82
Moët & Chandon Brut Imperial
68
Moët Ice Imperial
85
Vino Blanco
Perro Verde
22
Viña Sol
19
José Pariente
23
Terras Gauda
29
Can Sumoi Perfum
22
LB1 Verdejo 100%
18
Vino Rosado
Ramón Bilbao
22
Chivite Las Fincas
24
Torres De Casta
18
Synera D.O Catalunya
18
Vino En Copa
LB1 Verdejo 100%
5
Synera rosado D.O Catalunya
5
Faustino art collection tempranillo
5
Protos Roble
5
Bottega Brut Millesimato
5
Espirituosas
copa
botella
Bombay Dry
copa: 11
botella: 80
Bombay Sapphire
copa: 13
botella: 90
Bombay Citron Pressé
copa: 13
botella: 110
Bombay Bramble Strawberry
copa: 13
botella: 110
Bombay Sapphire Premier Cru
copa: 13
botella: 110
Beefeater
copa: 11
botella: 90
G’Vine Floraison
copa: 14
botella: 120
Bacardí Carta Blanca
copa: 10
botella: 90
Bacardí Carta Negra
copa: 11
botella: 90
Bombay Bramble Strawberry
copa: 13
botella: 100
Kraken Black Spiced
copa: 13
botella: 120
Dewar’s White Label
copa: 10
botella: 90
Dewar’s 8 Caribbean Smooth
copa: 11
botella: 90
Dewar’s 8 French Smooth
copa: 11
botella: 90
J&B
copa: 10
botella: 90
Jack Daniel’s
copa: 11
botella: 90
Johnnie Walker Black Label
copa: 14
botella: 120
Chivas 12
copa: 14
botella: 120
Macallan 12
copa: 16
botella: 140
Eristoff
copa: 10
botella: 90
Grey Goose
copa: 15
botella: 140
Grey Goose Watermelon & Basil
copa: 15
botella: 140
Grey Goose Strawberry & Lemongrass
copa: 15
botella: 140
Belvedere
copa: 15
botella: 140
Absolut
copa: 11
botella: 90
Cazadores Reposado
copa: 10
botella: 85
Cazadores Silver
copa: 11
botella: 85
Patrón Silver
copa: 13
botella: 120
Patrón Reposado
copa: 13
botella: 130
Patrón Añejo
copa: 15
botella: 140
José Cuervo Silver
copa: 10
botella: 80
José Cuervo Reposado
copa: 10
botella: 80
Maestro Dobel Diamante
copa: 17
botella: 110
Jägermeister
copa: 9
botella: 100
Malibú
copa: 9
botella: 60
Martini Riserva Speciale Bitter
copa: 10
botella: 80
Martini Bianco
copa
copa: 9
botella: 60
botella: 60
Martini Dry
copa: 9
botella: 60
Martini Rosso
copa: 9
botella: 60
Martini Floreale (Sin Alcohol)
copa: 9
botella: 60
Martini Vibrante (Sin Alcohol)
copa: 9
botella: 60
las botellas espirituosas incluyen
6 refrescos y una bolsa de hielo
Cocktails
Martini Fiero Spritz
9,5
Aperol Spritz
9,5
Hugo Spritz
9,5
Strawberry Daiquiri
11
Piña Colada
11
Margarita
11
Bloody Mary
11
Caipiroska
11
Caipirinha
11
Long Island Iced Tea
11
Mojito
11
Gin Fizz
11
Negroni
11
Sex On The Beach
10
Cosmopolitan
11
Moscow Mule
11
Tequila Sunrise
11
Espresso Martini
10
Licores
Martini Fiero
7
Aperol
7
Campari Bitter
7
Licor hierbas Ibicencas
7
Torres 5
7
Courvoisier vs
12
Limoncello
7
Bailey’s
7
Sambuca Molinari
7
Sidra
Sidra Rekorderlig Strawberry And Lime
6
Sidra Rekordelirg Wildberries
6
Sidra Kopparberg Wildberries
6
Mocktails
san francisco
10
Virgin colada
10
Virgin mary
10
Virgin mojito
10
Milkshake (vainilla, fresa, chocolate)
10
Mixers
Jarra sangría vino tinto 1,5l
28
Jarra sangría vino blanco 1,5l
28
Jarra sangría espumoso 1,5l
34
Cerveza
Caña de cerveza
4
Pinta de cerveza
6
Jarra de cerveza
11
Alhambra
6
Stella Artois
6
Heineken
6
Corona
6
Free Damm sin alcohol
5
Daura gluten free
W
5
Refresco
Monster (mango loco, zero o ginseng)
5
Zumo de botella
naranja, piña o melocotón
4
Coca Cola y Coca Cola zero
4
Sprite
4
Nestea limón
4
Fanta naranja
Fanta limón
4
Tonica
4
Agua mineral Solan de Cabras 50cl
3,9
Agua con gas San Pellegrino 50cl
3,9
Detox
Zumo de naranja natural
4,5
Desayuno completo
Desayuno Completo
Croissant + café o té + zumo de naranja natural pequeño
ACG
4,5
Croissante de mantequilla y mermemalada o nutella + café o té + zumo de naranja natural pequeño
ACG
6
Media tostada + café o té + zumo de naranja natural pequeño
A
7
Tostada entera + café o té + zumo de naranja natural pequeño
A
6,8
Desayuno inglés
AC
(huevo + bacon + bean + tostada)
10
* Haz tu zumo grande
+ 1.5
Tostadas
Media con matequilla y mermelada
A
2,5
Media con aceite o mermelada
A
2
Media con tomate
A
2,5
Media con tomate, jamón york o queso
A
3
Media de tomate, jamón york y queso
AG
3,5
Media con tomate, jamón serrano
A
3,5
Media con tomate jamón serrano y queso
AG
4
Media con tomate y atún
AD
3,5
Media con tomate y pavo
A
3
Media con tomate, pavo y queso
AG
3,5
Media con tomate con aguacate
A
3,5
Media con aguacate y salmón
AD
4,5
Media con salmón y queso crema
ADG
4,5
Media con tortilla
A
2,8
*Tostadas (Pan blanco) + 1
*Pan de semillas o cereales + 1
Huevos
Huevos fritos con bacon
C
6,5
Huevos revueltos receta original
C
6,5
Huevos revueltos con jamón y queso
CG
7,5
Huevos revueltos con bacon crujiente
C
7,5
Muesly con yogurt y frutas
AG
7,5
Otros
Yogurt, muesly y frutas
AG
5
Plato de frutas
6
Croissant mixto (jamón y queso)
ACG
4,5
Croissant con crema de avellana (nocilla)
ACGH
2,9
Bagels
Aguacate, queso de cabra, huevo y espinacas
ACG
6,5
Hummus, aguacate, pepino y lecguga
AN
5,9
Jamón serrano, mozzarella y aguacate
AG
6,5
Pavo, queso, hummus, lechuga y tomate
AGN
6,5
.
No dude en solicitar información
detallada de los alérgenos.
Leyenda
W Sin gluten A Gluten B Crustáceos C Huevos D Pescado G Leche con lactosa H Frutos de cáscara L Apio N Sésamo R Moluscos
.
No dude en solicitar información
detallada de los alérgenos.