Carta BLAVOS ✅

Entrantes

Jamón ibérico cortado a cuchillo (ración)

Jamón ibérico cortado a cuchillo (media)

Ensaladilla rusa con ventresca CD

12,9

Patatas bravas con toque de chipotle C

7,9

Pimientos del padrón con sal gruesa de ibiza

7,9

Croquetas melosas de jamón ibérico o de cocido ACG

8,9

Mejillones al vapor o marinera AOR

12,9

Gambas al ajillo B

Ensalada de la huerta ecológica de Ibiza

11,9

Ensalada blavós

13,9

Tiras de pollo en tempura con cereales AC

10,9

Nachos FGO
con queso fundido, pico de gallo, guacamole, jalapeño, salsa mexicana y crema

12,9

Almejas al vino blanco R

Principal

Tomate rojo con ventresca de atún, cebolla y olivas D

16,9

Burrata con tomate raff y pesto de albahaca GH

16,9

Huevos estrellados con patatas con aceite de trufa C

12,9

Huevos estrellados con sobrasada C

12,9

Huevos estrellados con patatas y jamón ibérico C

Spaguetti vongole AR

Tagliatelle sorrentina con burrata AGH

Pollo al curry con arroz H

Tartar de atún yellowfin con base de aguacate ADFN

19,9

Hamburguesa Blavós AFN

16,9

Nuestro famoso club sandwich Blavós ACG
delicioso pan tostado con mantequilla, pechuga de pollo, beicon, huevo, lechuga, tomate, mayonesa, queso edam, jamón york, acompañado de patatas fritas

16,9

Parrillada de verduras

Pulpo a la brasa R

Carnes y Pescados al carbón (Josper)

Suprema de salmón con salsa de yogurt y verduras DG

Gamba roja acabada al carbón B

Lomo bajo de ternera Black Angus

Solomillo de ternera con guarnición

Entraña de ternera

TXULETÓN de vaca vieja 1kg (2 pax)

p.p: 32,5

Arroces

Arroces y paellas min. 2 personas.
Pan de masa madre, alioli y olivas 3 p.p
*Pan de coca con tomate 3.5 p.p

Arroz a banda con gamba roja BD

p.p: 26

Paella de verduras ecológicas L

p.p: 20

Paella de marisco BR
sepia, calamar, mejillón, gamba, cigala

p.p: 22

Paella del "senyoret" BDR

p.p: 22

Arroz cremoso con gambas B

p.p: 26

Postre

Coulant de chocolate con helado de vainilla ACGH

7,5

Cheesecake con frutos rojos AG

7,5

Greixonera ACG

6,5

Torrija artesana con helado ACG

8,5

Fruta de temporada

7,5

Sorbete de limón

6,5

Helados variados CFGH

3 bolas: 7,5

No dude en solicitar información detallada de los alérgenos.

Vino Tinto

Protos Roble

Luis Cañas Crianza

Faustino art collection tempranillo

Ramón Bilbao Crianza

Portia Roble

Ramón Bilbao Reserva

Protos Crianza

Campillo Crianza

Muga Crianza

Portia Prima

Pesquera Crianza

Muga Reserva

Campillo Crianza Magnum

Pago Carraovejas

Vinos Espumosos

Bottega Millesimato Brut

Agustí Torello Ubac G.r

Juve Camps Reserva Familia

Gramona Imperial

Bottega Gold Brut

Bottega Rosé Pinot Noire

Moët & Chandon Brut Imperial

Moët Ice Imperial

Vino Blanco

Viña Sol

Viña Arnaiz 100% Verdejo

Perro Verde

José Pariente

Terras Gauda

Vino Rosado

Synera D.O Catalunya

Torres de Casta

Ramón Bilbao

Chivite Las Fincas

Vino En Copa

Viña Arnaiz 100% Verdejo

Synera rosado D.O Catalunya

Faustino art collection tempranillo

Bottega Brut Millesimato Brut

Portia Roble

Espirituosas

copa

botella

Bombay Dry

10 | 80

Bombay Sapphire

11 | 90

Bombay Citron Pressé

11 | 110

Bombay Sapphire Premier Cru

13 | 110

Beefeater

10 | 90

Beefeater Black

10 | 90

Seagrams

10 | 90

Malfly

12 | 120

G’ Vine Floraison

12 | 120

Bacardí Carta Blanca

10 | 90

Bacardí Carta Negra

10 | 90

Bombay Bramble Strawberry

12 | 100

Kraken Black Spiced

11 | 120

Dewar’s White Label

11 | 90

Dewar’s 8 Caribbean Smooth

10 | 90

Dewar’s 8 French Smooth

11 | 90

J&B

10 | 90

Jack Daniel’s

11 | 90

Johnnie Walker Black Label

13 | 120

Chivas 12

13 | 120

Chivas 18

12 | 140

Macallan 12

14 | 140

Eristoff

10 | 90

Grey Goose

15 | 140

Belvedere

15 | 140

Absolut

11 | 90

Cazadores Reposado

9 | 85

Cazadores Silver

9 | 85

Patrón Silver

11 | 120

Patrón Reposado

11 | 130

Patrón Añejo

12 | 140

José Cuervo Silver

10 | 80

José Cuervo Reposado

10 | 80

Maestro Dobel Diamante

17 | 110

Jägermeister

9 | 100

Malibú

8 | 60

Martini Riserva Speciale Bitter

10 | 80

Martini Bianco

8 | 60

Martini Dry🟊

8 | 60

Martini Rosso

8 | 60

Martini Floreale (Sin Alcohol)

8 | 60

Martini Vibrante (Sin Alcohol)

8 | 60

Four Roses

10 | 90

las botellas espirituosas incluyen
6 refrescos y una bolsa de hielo

Cocktails

Martini Fiero Spritz

9,5

Aperol / Petroni spritz

9,5

Hugo Spritz★

9,5

Strawberry Daiquiri

Piña Colada

Margarita

Bloody Mary★

Caipiroska

Caipirinha★

Long Island Iced Tea★

Mojito

Gin Fizz

Negroni

Sex On The Beach

Cosmopolitan

Moscow Mule

Tequila Sunrise★

Espresso Martini

Licores

Martini Fiero

6,5

Aperol / Petroni

5,5

Campari Bitter

5,5

Licor Hierbas Ibicencas

5,5

Torres 5

5,5

Courvoisier vs

Limoncello

Bailey’s

5,5

Sambuca Molinari

5,5

Rua vieja crema de orujo

Sidra

Sidra Rekorderlig Strawberry And Lime

Sidra Rekordelirg Wildberries

Sidra Kopparberg Wildberries

Mocktails

san francisco

8,5

Virgin colada

8,5

Virgin mary

8,5

Virgin mojito

8,5

Milkshake (vainilla, fresa o chocolate)

Sangrías

Jarra sangría vino tinto/blanco

Jarra sangría vino blanco

Jarra sangría espumoso

Cerveza

Caña de cerveza

3,9

Pinta de cerveza

5,9

Jarra de cerveza

9,9

Alhambra

5,5

Stella Artois

5,5

Heineken

5,5

Corona

5,5

Free Damm sin alcohol

Daura gluten free W

Voll-Damm Doble Malta A

Refresco

Monster (mango loco, zero o ginseng)

4,5

Zumo de botella
naranja, piña o melocotón

Coca Cola y Coca Cola Zero

3,5

Sprite

3,5

Fuze Tea Limón

3,5

Fanta naranja

3,5

Fanta limón

3,5

Tonica

3,5

Agua mineral Veri 50cl

3,9

Agua con gas San Pellegrino 50cl

3,9

Zumo naranja natural

4,5

Desayuno completo

Desayuno Completo

Croissant + café o té + zumo de naranja natural pequeño ACG

Croissant de mantequilla y mermelada o nutella + café o té + zumo de naranja natural pequeño H

Media tostada + café o té + zumo de naranja natural pequeño A

Tostada entera + café o té + zumo de naranja natural pequeño A

Desayuno inglés ACFO
(huevo + bacon + bean + tostada)

* Haz tu zumo grande

+ 1.5

Tostadas

Media con aceite A

1,8

Media con tomate o mermelada A

2,2

Media con mantequilla y mermelada A

2,7

Media con queso emmental AG

3,2

Media con tomate, jamón york o queso AG

3,1

Media de tomate, jamón york y queso AG

3,7

Media con tomate, jamón serrano A

3,7

Media con tomate jamón serrano y queso AG

3,9

Media con tomate y atún AD

3,9

Media con tomate y pavo A

3,1

Media con tomate, pavo y queso AG

3,7

Media con tomate con aguacate A

Media con aguacate y salmón AD

4,9

Media con salmón y queso crema ADG

4,5

Media con tortilla AC

4,2

Media con jamón ibérico A

5,5

Huevos

Huevos fritos con bacon C

7,5

Huevos revueltos receta original C

6,5

Huevos revueltos espinacas y champiñones C

7,5

Huevos revueltos con bacon crujiente C

7,5

Muesly con yogurt y frutas AG

7,5

Muesly con yogurt y frutas peq.

Otros

Croissant A

Ensaimada A

Napolitana de chocolate

Yogurt, muesly y frutas AG

Plato de frutas

Croissant mixto (jamón y queso) ACG

4,5

Croissant mantequilla y mermelada

3,5

Croissant con crema de avellana (nocilla) ACGH

3,5

Croissant hummus aguacate y espinacas N

4,5

Bagels

Aguacate, queso de cabra, huevo y espinacas ACGN

6,5

Hummus, aguacate, pepino y lechuga AN

5,9

Jamón serrano, mozzarella y aguacate AGN

6,5

Pavo, queso, hummus, lechuga y tomate AGN

6,5

Salmon, aguacate y queso crema

7,5

Leyenda

W Sin gluten A Gluten B Crustáceos C Huevos D Pescado F Soja G Leche con lactosa H Frutos de cáscara L Apio N Sésamo O Dióxido de azufre y sulfitos R Moluscos

ES

Entrantes

Entrantes

Principal

Carnes y Pescados al carbón (Josper)

Arroces

Postre

Vino Tinto

Vino Tinto

Vinos Espumosos

Vino Blanco

Vino Rosado

Vino En Copa

Espirituosas

Cocktails

Licores

Sidra

Mocktails

Sangrías

Cerveza

Refresco

Desayuno completo

Desayuno Completo

Tostadas

Huevos

Otros

Bagels

Leyenda