Entrantes
Entrantes
Jamón ibérico cortado a cuchillo (ración)
24
Jamón ibérico cortado a cuchillo (media)
16
Ensaladilla rusa con ventresca
CD
12,9
Patatas bravas con toque de chipotle
G
7,9
Pimientos del padrón con sal gruesa de ibiza
7,9
Croquetas melosas de jamón ibérico o de cocido
ACG
8,9
Mejillones al vapor o Marinera
R
12,9
Gambas al ajillo
B
19
Ensalada de la huerta ecológica de Ibiza
11,9
Ensalada blavós
13,9
Tiras de pollo en tempura con cereales
AC
10,9
Nachos
G
con queso fundido, pico de gallo, guacamole, jalapeño, salsa mexicana y crema
12,9
Almejas al vino blanco
R
26
Principal
Tomate rojo con ventresca de atún, cebolla y olivas
D
16,9
Burrata con tomate raff y pesto de albahaca
GH
16,9
Huevos estrellados con patatas con aceite de trufa
C
12,9
Huevos estrellados con sobrasada
C
12,9
Huevos estrellados con patatas y jamón ibérico
C
16
Spaguetti vongole
AR
21
Tagliatelle sorrentina con burrata
AG
18
Pollo al curry con arroz
H
19
Tartar de atún yellowfin con base de aguacate
D
19,9
Hamburguesa Blavós
ACG
carne de Angus, pan brioche, cebolla caramelizada, huevo, beicon, queso cheddar, rúcula y patatas fritas
16,9
Nuestro famoso club sandwich Blavós
ACG
delicioso pan tostado con mantequilla, pechuga de pollo, beicon, huevo, lechuga, tomate, mayonesa, queso edam, jamón york, acompañado de patatas fritas
16,9
Parrillada de verduras
14
Pulpo a la brasa
R
29
Carnes y Pescados al carbón (Josper)
Suprema de salmón con salsa de yogurt y verduras
DG
21
Gamba roja acabada al carbón
B
38
Lomo bajo de ternera Black Angus
23
Solomillo de ternera con guarnición
28
Entraña de ternera
21
TXULETÓN de vaca vieja 1kg (2 pax)
p.p: 32,5
*Arroces y paellas min. 2 personas.
*Pan, alioli y olivas 3 p.p
*Pan de coca con tomate 3.5 p.p
Arroz a banda con gamba roja
BD
p.p: 26
Paella de verduras ecológicas
p.p: 20
Paella del "senyoret"
BDR
p.p: 22
Arroz cremoso con gambas
B
p.p: 26
Postre
Coulant de chocolate con helado de vainilla
AG
7,5
Cheesecake con frutos rojos
AG
7,5
Greixonera
ACG
6,5
Torrija artesana con helado
ACG
8,5
Fruta de temporada
7,5
Sorbete de limón
6,5
Helados variados
G
3 bolas: 7,5
No dude en solicitar información detallada de los alérgenos.
Vino Tinto
Vino Tinto
Ramón Bilbao Reserva
25
Ramón Bilbao Crianza
23
Muga Crianza
34
Muga Reserva
55
Protos Crianza
26
Pago Capellanes Roble
28
Pago Capellanes Crianza
42
Pago Capellanes Reserva
62
Pago Carraovejas
65
Luis Cañas Crianza
20
Pesquera Crianza
39
Faustino art collection tempranillo
19
Protos Roble
19
Vinos Espumosos
Juve Camps Reserva Familia
30
Gramona Imperial
38
Agustí Torello Ubac G.r
27
Bottega Millesimato Brut🟊
18
Bottega Gold Brut
38
Bottega Rosé Pinot Noire
38
Mumm Cordon Rouge Brut
82
Moët & Chandon Brut Imperial
68
Moët Ice Imperial
85
Vino Blanco
Perro Verde
22
Viña Sol
19
José Pariente
23
Terras Gauda
29
LB1 Verdejo 100%
19
Vino Rosado
Ramón Bilbao
22
Chivite Las Fincas
24
Synera D.O Catalunya
18
Chateau Peyrassol Le croix
28
Vino En Copa
LB1 Verdejo 100%
5
Synera rosado D.O Catalunya
5
Faustino art collection tempranillo
5
Protos Roble
5
Bottega Brut Millesimato Brut
5
Chateau Peyrassol Le croix
6
Espirituosas
copa
botella
Bombay Dry
10
| 80
Bombay Sapphire
11
| 90
Bombay Citron Pressé
11
| 110
Bombay Bramble Strawberry
11
| 110
Bombay Sapphire Prem Cru
13
| 110
Beefeater
10
| 90
G’Vine Floraison
12
| 120
Bacardí Carta Blanca
10
| 90
Bacardí Carta Negra
10
| 90
Bombay Bramble Strawberry
12
| 100
Kraken Black Spiced
11
| 120
Dewar’s White Label
11
| 90
Dewar’s 8 Caribbean Smooth
10
| 90
Dewar’s 8 French Smooth
11
| 90
J&B
10
| 90
Jack Daniel’s
11
| 90
Johnnie Walker Black Label
13
| 120
Chivas 12
13
| 120
Macallan 12
14
| 140
Eristoff
10
| 90
Grey Goose
15
| 140
Grey Goose Watermelon & Basil
13
| 140
Grey Goose Strawberry & Lemongrass
13
| 140
Belvedere
15
| 140
Absolut
11
| 90
Cazadores Reposado
9
| 85
Cazadores Silver
9
| 85
Patrón Silver
11
| 120
Patrón Reposado
11
| 130
Patrón Añejo
12
| 140
José Cuervo Silver
10
| 80
José Cuervo Reposado
10
| 80
Maestro Dobel Diamante
17
| 110
Jägermeister
9
| 100
Malibú
8
| 60
Martini Riserva Speciale Bitter
10
| 80
Martini Bianco
8
| 60
Martini Dry
8
| 60
Martini Rosso
8
| 60
Martini Floreale (Sin Alcohol)
8
| 60
Martini Vibrante (Sin Alcohol)
8
| 60
las botellas espirituosas incluyen
6 refrescos y una bolsa de hielo
Cocktails
Martini Fiero Spritz
9,5
Aperol Spritz
9,5
Hugo Spritz
9,5
Strawberry Daiquiri
11
Piña Colada
11
Margarita
11
Bloody Mary
11
Caipiroska
11
Caipirinha
11
Long Island Iced Tea
11
Mojito
11
Gin Fizz
11
Negroni
11
Sex On The Beach
10
Cosmopolitan
11
Moscow Mule
11
Tequila Sunrise
11
Espresso Martini
10
Licores
Martini Fiero
6,5
Aperol
5,5
Campari Bitter
5,5
Licor hierbas Ibicencas
5,5
Torres 5
5,5
Courvoisier vs
10
Limoncello
6
Bailey’s
5,5
Sambuca Molinari
5,5
Rua vieja crema de orujo
5
Sidra
Sidra Rekorderlig Strawberry And Lime
6
Sidra Rekordelirg Wildberries
6
Sidra Kopparberg Wildberries
6
Mocktails
san francisco
8,5
Virgin colada
8,5
Virgin mary
8,5
Virgin mojito
8,5
Milkshake (vainilla, fresa o chocolate)
9
Mixers
Jarra sangría vino tinto 1,5l
26
Jarra sangría vino blanco 1,5l
26
Jarra sangría espumoso 1,5l
30
Cerveza
Caña de cerveza
3,9
Pinta de cerveza
5,9
Jarra de cerveza
9,9
Alhambra
5,5
Stella Artois
5,5
Heineken
5,5
Corona🟊
5,5
Free Damm sin alcohol
4
Daura gluten free
W
4
Refresco
Monster (mango loco, zero o ginseng)
4,5
Zumo de botella
naranja, piña o melocotón
3
Coca Cola y Coca Cola zero
3,5
Sprite
3,5
Nestea limón
3,5
Fanta naranja
3,5
Fanta limón
3,5
Tonica
3,5
Agua mineral Solan de Cabras 50cl
3,9
Agua con gas San Pellegrino 50cl
3,9
Detox
Zumo de naranja natural
4,5
Desayuno completo
Desayuno Completo
Croissant + café o té + zumo de naranja natural pequeño
ACG
5
Croissant de mantequilla y mermelada o nutella + café o té + zumo de naranja natural pequeño
H
6
Media tostada + café o té + zumo de naranja natural pequeño
A
6
Tostada entera + café o té + zumo de naranja natural pequeño
A
8
Desayuno inglés
AC
(huevo + bacon + bean + tostada)
10
* Haz tu zumo grande
+ 1.5
Tostadas
Media con aceite
A
1,8
Media con tomate o mermelada
A
2,2
Media con mantequilla y mermelada
A
2,7
Media con queso emmental
AG
3,2
Media con tomate, jamón york o queso
AG
3,1
Media de tomate, jamón york y queso
AG
3,7
Media con tomate, jamón serrano
A
3,7
Media con tomate jamón serrano y queso
AG
3,9
Media con tomate y atún
AD
3,9
Media con tomate y pavo
A
3,1
Media con tomate, pavo y queso
AG
3,7
Media con tomate con aguacate
A
4
Media con aguacate y salmón
AD
4,9
Media con salmón y queso crema
ADG
4,5
Media con tortilla
AC
4,2
Media con jamón ibérico
A
5,5
*Tostadas (Pan blanco) + 1
*Pan de semillas o cereales + 1
Huevos
Huevos fritos con bacon
C
7,5
Huevos revueltos receta original
C
6,5
Huevos revueltos espinacas y champiñones
C
7,5
Huevos revueltos con bacon crujiente
C
7,5
Muesly con yogurt y frutas
AG
7,5
Muesly con yogurt y frutas peq.
5
Otros
Croissant
A
2
Ensaimada
A
2
Napolitana de chocolate
2
Yogurt, muesly y frutas
AG
5
Plato de frutas
6
Croissant mixto (jamón y queso)
ACG
4,5
Croissant mantequilla y mermelada
3,5
Croissant con crema de avellana (nocilla)
ACGH
3,5
Croissant hummus aguacate y espinacas
N
4,5
Bagels
Aguacate, queso de cabra, huevo y espinacas
ACGN
6,5
Hummus, aguacate, pepino y lechuga
AN
5,9
Jamón serrano, mozzarella y aguacate
AGN
6,5
Pavo, queso, hummus, lechuga y tomate
AGN
6,5
Salmon, aguacate y queso crema
7,5