Suppen
in feiner Gemüse-Schnittlauchsuppe
mit Brotwürfel und Käse überbacken
Salate
mit Schweizer Sahnedressing
mit Speck und Kracherle
mit verschiedenen Salaten, Tomate, Ei, Shrimps, Räucherlachs, Rindfleisch, Zwiebeln und Cocktailsauce
mit Pfeffer-Cocktailsauce und Bauernbrot
mit Avocados, Heumilchkäse, Himbeeressig und Olivenöl Waldfrüchte
Tellergerichte
Zazikisauce und Salatbeilage
lauwarmer Kartoffelsalat mit Lauchzwiebeln und bunten Salaten
mit Zwiebeln
in Kräuterrahm auf Bandnudeln
mit Speckbratkartoffeln
Fischgerichte
mit Garnelen, Champignons, Früchte und Cocktailsauce
auf Kartoffelpuffer mit Senfdillsauce
Forellenfilet, Räucherlachs, Fischterine, Garnelen, Wildkräutersalat, Senfdillsauce und Baguette
mit Sahnemeerrettich Toast und Butter
in Schnittlauchrahm auf Bandnudeln
grüne Bohnen und Kräuterkartoffeln
Fleischgerichte
mit Pommes-frites
mit Pommes-frites
mit hausgemachter Kräuterbutter und Speck-Bratkartoffeln
mit Pommes-frites
mit hausgemachter Kräuterbutter und Pommes-frites
mit buntem Gemüse und Kartoffelkroketten
in Spätburgunder Rotwein geschmort mit frischen Champignons, Preiselbeerbirne und Bauernspätzle
Kartoffelkroketten Gemüsebeilage
Apfelrotkraut und Kartoffelkroketten
mit Tomate und Gorgonzolakäse überbacken dazu Kartoffel-Gnocchi
Vesper
mit Gewürzgurke, Ei, Tomate und Bauernbrot
mit Zwiebeln, Tomaten, Ei, Gurke und Bauernbrot
mit Zwiebeln, Tomaten, Ei, Gurke und Bauernbrot
mit Zwiebeln, Tomaten, Ei, Gurke und Bauernbrot
mit Salatbeilage, versch. Wurst, Schinken, Käse, Fleischsalat, Lachs, Kaviar, Sardellen und Bauernbrot
Blut-, Leberwurst, Speck und Zwiebeln und kleinem Feldsalat
mit Schinken, Ananas, Käse und Preiselbeeren überbacken
Hausmacher Blut-, und Leberwurst, Schwartenmagen, Speck und Rahmkäse, gemischtem Schwarzwälder Schinken, garniert mit Tomaten, Ei, Gurke und Bauernbrot
mit Zwiebeln, Kümmel, Tomaten, Ei, Paprika und Bauernbrot
mit feinem Steinofenbrot von Bäckerei Bähr / Sinzheim und Schwarzwälder Kirschwasser
mit Kalbfleischragout und frischen Champignons
Unsere Lieferanten: Rahmkäse und Eier - Vinzenzhof Sinzheim Gemüse und Obst - Edeka - Unsere Heimat Mehl und Müsli - Zeller Mühle Bauernbrot - Bäckerei Bähr Sinzheim
Fleisch / Wurstwaren Metzgerei Färber Bühl Schwäbisch hällische Erzeugergemeinschaft Ziegnkäse - Monte Ziego / Tenningen Fisch / Forellenzucht Baden Baden