Menú degustación

Aperitivos

Cava de remolacha LO

Entrante

Arroz con panceta a baja temperatura y setas LO

Pescado

Corvina con crema castellana y crujiente de cerdo AD

Carne

Magret de pato con manzana en texturas G

Postre

Canutillo relleno de crema de piñones y helado de romero ACGH