Tapas y entrantes
El origen de la palabra tapa viene de la costumbre antigua de tapar las copas y vasos de vino en las tabernas y mesones andaluces con un trozo de pan o con una rebanada de jamón o chorizo, por esta razón camareros y propietarios de restaurates empezaron a crear una variedad de aperitivos para servirlos con el vino. Fue en ese momento cuando las tapas empezaron a tener la misma importancia que el vino.
Entrantes fríos y ensaladas
Ensalada de queso de cabra
WQ
tomatillos confitados y nueces garrapiñadas
12
Ensalada verde
WV
con láminas de verdura y crudités con vinagreta de mostaza
11
Ensalada de Taboule de quinoa
V
con humus de lentejas y curry con crudités de verduras
12
Carpaccio de Salmon
W
marinado en remolacha con vinagreta de pistachos
12
Tartar de atún
ÀCD
aguacate, mahonesa de wasabi y su caviar.
15
Focaccia
de aguacate con gambas y salsa rosa
11
Tabla de quesos de lanzarote
WQT
y maridaje de mermeladas y chutneys
9
Jamón Ibérico
W
pan con tomate y AOVE (100 grs)
21
Sandwich Flaeskestegs
A
Cerdo crujiente, lechugas, cebolla roja, col lombarda, salsa remoulada en pan brioche
8
Coca de tomate confitado y burrata
G
9,5
Tapas y entrantes calientes
PAPAS CANARIAS
con mojo rojo
6,5
Espárragos en tempura
V
con romescu
9,5
Tortilla española
WQ
10
Tortilla de ibérico
W
12,75
Tortilla trufada
WQ
11
Pimientos de Padrón
WV
9
Verduras del dia salteadas
WV
6
Gambas al ajillo
W
12
Calamares a la romana
con ralladura de lima
11
Croquetas de cherne salado
T
con pure de millo (8 pcs)
9,5
Croquetas de jamón ibérico
Mahonesa de trufa (8 pcs)
10,5
Chupa-chups de pollo
con mostaza y kellog´s (8 pcs)
11,5
Vueltas de solomillo
con ajo y champiñones
13,5
Tiras de lomo Angus Strogonoff
W
11,5
Brioche de ternera mechada
12
Platos principales
Risotto de camarones
17,5
Pappardelle Capresse
QA
con perlas de mozzarella, tomate y aceite de albahaca
12
Cherne en salmorejo
WT
trigueros y caviar de verduritas
17,5
Milhojas de lenguado
y champiñón portobello, espárragos trigueros, zanahorias al jengibre, mascarpone y salsa de champiñones
19,5
Lomo de atún
glaseado con piña, verduras salteadas con soja, papas laminadas y salsa de piquillos
18,75
Pechuga de pollo de corral gratinada
W
con risotto de setas y soja
17,5
Lomo de vaca al grill
W
espárragos, pastel de papa y bacon con salsa gaucha
20
Solomillo de ternera a la parrilla
jugo de vino ligado, setas confitadas, papa cremosa y aceite de pimienta rosa
25,5
Secreto ibérico en dos cocciones
W
papas al romero y mojo rojo
24
Menu infantil
Palitos de pescado con papas fritas
D
6
Pechuga de pollo con papas fritas
6
Espaguettis
con salsa de tomate o bolognesa
6
Hamburguesa Kids con papas fritas (100% vacuno)
7,5
Vueltas de solomillo a la plancha
con papas fritas
10,5
Postres
CREMA DE LIMÓN Y FRESAS
6,5
Nuestra Cheesecake en copa
ACG
6,5
Volcán de chocolate
AC
coulis de violetas
7
Bola de Helado variado
CG
6,5
Sopa de fruta de temporada
y sorbete de mandarina
6,5
Tarta de limón
Tiramisú
6,5
Les informamos que la comida en este restaurante puede contener alérgenos o trazas de los mismos. Si tiene cualquier alergia, intolerancia alimentaria o necesidad de dieta especial, rogamos contacte con nuestro personal que le indicará los alimentos acordes a sus necesidades.
Café
Expresso
2
Doble expreso
2,5
Café con leche
2,5
Café con leche
2,5
Americano
2,5
Latte
3,5
Cappuccino
3
Café irlandés
Bebidas calientes
Varios tés
2
Chocolate caliente
Refrescos
Soft drinks
3
Zumos
3,5
Agua 500 ml
con o sin gas
2,5
Agua 750 ml
con o sin gas
3
AppLetiser
3
Red Bull
3,5
Cerveza
Cerveza local de barril, pequeña
2,5
Cerveza local de barril, grande
4
Dorada 33 cl
3
Heineken 25 cl
3
Erdinger 33 cl
alcohol free
3,5
Coronita 35.5 cl
4
Aperitivos
Jerez seco
Un producto de Jerez de la Frontera. Este tipo de vino viene en varias formas, incluyendo seco, cremoso y dulce. Se informa que la reina Isabel II bebe un vaso de crema todos los días.
4
Vermouth
Elaborado a partir de una mezcla de vinos y hierbas botánicas. Hay muchas marcas conocidas, como Cinzano, Noilly Prat y Martini, por supuesto.
5
Copa de cava
El cava es un vino espumoso elaborado en Cataluña. Es el mismo tipo de vino que se elabora en las regiones italianas de Friuli Venezia Giulia y Veneto, donde se llama Prosecco, y el mismo que su famoso primo producido en la región francesa de Champagne.
5
Cóctel Aperol Spritz (Aperol, vino, soda)
Un clásico italiano refrescante que perdura en el tiempo.
6
Martini Seco (gin, Martini)
Popularizado por James Bond (“agitado, no removido”), este clásico es el cóctel más vendido del mundo. Muchos aseguran que la receta original es con Vodka, un motivo más para degustar las diferencias.
8
Negroni (Gin, Campari, Martini)
El aperitivo preferido del Conde Negroni (Florencia, Italia 1925) da nombre a esta magnífica combinación a partes iguales de Gin, Campari y Vermouth tinto. Un equilibrio perfecto para un clásico que perdura en el tiempo.
8
Daiquiri de fresa (ron, lima, azúcar)
Una bebida, elaborada con fresas frescas, de la que podrás disfrutar tanto helada como mezclada. Es una de las mejores bebidas tanto en primavera como en verano.
8
Manhattan (whisky, Martini)
Fue inventado por Jenny Jerome, la mujer de Churchill, en una celebración para el gobernador Samuel Jones Tilden, en un restaurante justo en frente del Empire State Building.
8
Moscow Mule (vodka, ginger beer)
En 1941, los comerciantes John Martin y John Morgan, decidieron mezclar sus creaciones para dar con esta suave, pero con carácter receta.
8
Margarita
Espolón, Cointreau, lima y sal. Sin duda, el “trago” nacido en Puebla (México, 1936) está dirigido a paladares exigentes. La fuerza de Tequila Espolón con la frescura de Cointreau y la lima se mezclan para ofrecernos el amor por Margarita.
8
Digestivos
Sherry dulce
4
Grappa
4
Cognac brandy 6cl
Gran Duque de Alba
El brandy Gran Duque de Alba fue lanzado en el año 1945. Documentos en posesión de la familia Medina, actual propietaria de las Bodegas Williams & Humbert, hablan de que al agente de la bodega en Madrid le unía una gran amistad con Jacobo Fitz-James Stuart y Falcó, XVII Duque de Alba, y ante el inminente lanzamiento de un exclusivo brandy le preguntó si podía bautizarlo con su nombre.
7
Lepanto
Lepanto, el único Brandy Gran Reserva elaborado íntegramente en Jerez, se convierte en el protagonista de la nueva tendencia en mixología
7
Carlos I Imperial
Cada gota de Carlos I guarda siempre un poco de pasado. Un brandy de gran personalidad creado a través de un sistema único en el mundo: el de Criaderas y Solera. Un maravilloso viaje en el tiempo te está esperando.
10
Remy Martin VSOP
Se trata de un Fine Champagne Cognac, con un 55% Grande Champagne y un 45% Petite Champagne. Ha sido elaborado en la región de Gognac en Francia, cuna de los mejores coñacs del mundo.
8
Courvoisier®
El coñac Courvoisier® VS es una mezcla de diferentes crus envejecidos entre tres y siete años (de cuatro a ocho en el caso de Rusia), compuesta principalmente en la región de Fins Bois y equilibrada por destiladores de Petite Champagne.
7
Premium Gin y Tonic
Tanqueray / Beefeater / Seagram’s
8
Hendrick’s
11
Citadelle
11
Martin Miller’s
11
Tanqueray 10
12,5
G’Vine Floraison
12,5
Brockmans
12,5
Fever Tree Tonic Water
1,5
Bebidas selectas, 6cl con una bola de hielo
Ron Zacapa 23 Solera
Zacapa fue distinguido durante cinco años consecutivos como el mejor ron del mundo en el International Rum Tasting Contest y es el único ron premium incluido en el Salón de la Fama del Ron. Cálido y suave en nariz, con dulces toques de vainilla, miel, frutos secos, humo y cáscara de naranja intenso.
10
Vodka Belvedere
Se destila en cuatro ocasiones y se produce en pequeñas barricas. En la botella aparece el palacio Belvedere, lugar de residencia de presidentes y jefes de estado polaco en diferentes períodos de la historia.
8
Vodka Grey Goose
El vodka Grey Goose es 100 % rastreable, desde los cultivos hasta los corchos. Toda la producción se lleva a cabo en Francia, desde la cosecha hasta el embotellado, pasando por la molienda y la destilación.
8
Tequila Espolón Reposado
Espolón es, en esencia, un tributo a la cultura mexicana. Nuestro arte, al igual que nuestro tequila, se nutre del pasado y le da un toque moderno. Cada etiqueta captura un momento diferente de la rica Historia de México, pero todas rinden homenaje al mismo espíritu.
8
Whiskies/Bourbon, con una bola de hielo
Glennmorangie
La expresión original de nuestro elegante y floral licor, así como el pilar de la variedad Glenmorangie. Este single malt de diez años, Glenmorangie Original, se produce combinando el delicado licor que emerge de los alambiques más altos de Escocia con el primer y segundo llenado en barricas de roble blanco americano.
8
Chivas Regal
Es una mezcla de los mejores whiskies de malta y grano madurados durante al menos 12 años, que brindan lujosas notas de miel, vainilla y manzana madura. Una excelente mezcla para todos los sentidos.
8
Macallan 12 years
El whisky The Macallan Sherry Oak 12 Years Old forma parte de nuestra gama Sherry Oak, que está compuesta por varios whiskies single malt madurados exclusivamente en barricas de roble cuidadosamente escogidas y que previamente han albergado jerez procedente de la región homónima para aportarles intensidad y complejidad.
11
Talisker
Talisker es uno de los whiskies escoceses single malt más antiguos. Se elabora cerca del mar, en las costas de la Isla de Skye, una de las zonas más remotas, escarpadas y de preciosos paisajes que hay en Escocia. Pocos whiskies pueden contar la historia de su lugar de origen mejor que Talisker. Su olor y su sabor nos trasladan inmediatamente a ese entorno de condiciones duras, como si un mar embravecido nos diera la bienvenida. Su fuerza es descomunal; supone un desafío, pero su sabor encanta. Una vez descubierto, rara vez se deja.
10
Nikka Blended (Japón
Un nombre sencillo, una botella de corte minimalista, una marca refinada: aquí lo más importante es la mezcla en sí, elaborada por manos expertas y rebosante de intensas notas avainilladas y afrutadas, todo ello muy bien equilibrado
10
Black Label
Creado usando solo whiskies de mínimo 12 años de añejamiento de los 4 rincones de Escocia, Johnnie Walker Black Label tiene un inconfundible carácter profundo, suave y complejo.
8
Green Label
Este Johnnie Walker de Etiqueta Verde ha sido elaborado de manera artesanal con un amplio abanico de maltas provenientes de Speyside, de las Tierras Altas y Bajas, y de las islas escocesas, que han añejado durante al menos 15 años. Todo ha sido perfectamente equilibrado para integrar los intensos aromas a hierba recién cortada, a fruta fresca, al humo de leña, a vainilla y a madera de sándalo.
10
Blue Label
Johnnie Walker Blue Label es una obra maestra inigualable. Es una mezcla exquisita hecha con algunos de los whiskies más raros y excepcionales de Escocia. Solo uno de cada diez mil barriles tiene la calidad exclusiva y el carácter para entregar el sabor insignia e inolvidable de Johnnie Walker Blue Label. Un whisky extraordinario para ocasiones extraordinarias.
32
Jack Daniels
8
Maker’s Mark
8
Cócteles
Mojito: ron, azúcar, lima y menta
La cuna del este trago es sin duda alguna Cuba, un clásico cóctel cuya historia se remonta al siglo XVI, cuando se le conocía como "El Draque", en honor al pirata inglés y comerciante de esclavos Francis Drake que usaba este refrescante cóctel para luchar contra el escorbuto de sus tripulaciones.
10
Caipirinha: Cachaça Sagativa, lima y azúcar
Considerada en Brasil como la bebida nacional en 2003, esta simple combinación evoca la frescura y el carácter de sus gentes.
10
Espresso Martini: Kahlua, Vodka y café
La historia de nuestra receta, no es muy antigua, es relativamente contemporánea, y data de 1984, cuando el bartender del local londinense Soho Braserie, Dick Bradsell, recibió la visita de una afamada modelo británica, la cual le solicito literalmente “prepárame un cóctel que me despierte” y al no existir bebida energética posible que servir en aquella época, no dudo ni un segundo en introducir una buena dosis de cafeína al cóctel que le preparo.
10
God Father: Whisky y amaretto
Creado en los 70 en EE. UU., el Godfather o Padrino era el cóctel preferido de Marlon Brando. Una majestuosa mezcla de Disaronno y whisky escocés.
Creado en los 70 en EE. UU., el Godfather o Padrino era el cóctel preferido de Marlon Brando. Una majestuosa mezcla de Disaronno y whisky escocés.
10
Sour: Destilado, azúcar, limón y clara de huevo
Elige tu destilado favorito y pruébalo de esta sorprendente manera.
10
Gin fizz: Ginebra, limón, azúcar y soda
El Gin Fizz es uno de los cócteles más conocidos y apreciados del mundo, y uno de los cócteles más importantes de los elaborados con ginebra. De aspecto soberbio pero de sabor intenso, el Gin Fizz es un trago que se remonta a finales del siglo XIX, en 1887. Se dice que fue creado en New Orleans y que obtiene su nombre “fizz” por el sonido que hace al añadir la soda.
10
Cócteles 40 Aniversario
8
Chile Sports Café
Vodka, vodka chile, zumo de limón, sirope de coco, clara de huevo
8
Fruta de la pasión El Lago
Licor 43, Vodka con fruta de la pasión, zumo de limón, jarabe, pure de fruta de la pasión
8
Orgullo azteca La Plaza
Tequila, licor de melocotón, zumo de limón, Angostura, piel de naranja
8
Mocktails
8