Cócteles

Vermouth rojo, vino de Jerez y aromático de naranja.
Aperitivo vínico y aromático, mezclado con sabores cítricos, en un cóctel de baja graduación.

Vermut blanco, vino de Jerez y aromático de limón.
Mezcla de dos clásicos de los bares españoles. Cóctel creado en Yokohama (Japón) a finales del siglo XIX. Una armonía entre los sabores dulces y secos del vermut blanco junto a los sabores secos y aromáticos del fino de Jerez. Sabores que evocan las noches mediterráneas.

Martini Fiero y Cava Manero.
Martini Fiero: aperitivo con más de 40 botánicos seleccionados de todo el mundo que mantiene la base original del vermut, mezclado con nuestro Cava Manero.

Licor St Germain macerado con tomillo, licor de flores infusionado en tomillo y Cava Manero.
Elegantes aromas florales que nos recuerdan a la primavera, con notas dulces y suaves de nuestro Cava Manero.

Aperol y vino espumoso de granada Mollar.
Elaborado bajo la D.O.P. de la granada Mollar de Elche (Alicante). Una de las denominadas: "super frutas” gracias a su poder antioxidante. Combinado con las notas dulces y amargas propias del Aperol.

Tequila, triple seco y zumo de lima.
Original de Baja California.
Aunque muchos reclaman su origen. Este cóctel está elaborado con tequila blanco, notas cítricas y secas.

Ron blanco, añejo y agrícola de naranja, zumo de lima, almendra y sirope.
“Mai tai” palabra tahitiana que significa "para el mejor”. Mezcla de rones especiados franceses, de la isla de Martinica, con toques de almendra amarga, cítricos y dulces muy bien equilibrados.

Ron blanco, zumo de piña, coco y lima.
Un clásico del Caribe, dulce, fresco, cremoso y afrutado.

Azúcar moreno, angostura, ron añejo o bourbon y aromático de naranja.
El padre de los cócteles; un referente en la coctelería. Elaborado de forma meticulosa para obtener un sabor pleno y un intenso aroma.

Ron blanco, zumo de lima y sirope simple.
Un clásico de las películas de Hollywood. Fue creado por un ingeniero de la “Mina de Daiquiri”. Quien, debido a la escasez de ginebra y con solo ron a su alcance, realizó esta fantástica combinación.

Vodka, zumo de lima, sirope simple y jengibre.
Cóctel moderno elaborado con vodka de notas ácidas y picantes, junto a el vaso de cobre de su presentación hacen de él el más refrescante del momento.

Vodka triple seco, zumo de arándanos y lima.
Famoso por la serie ”Sexo en Nueva York”. Este cóctel cítrico, seco y de color rosado, servido en copa de cóctel, representa un atractivo en todas las barras del mundo.

Un auténtico cocktel de alfombra roja. Ginebra, zumo fresco de limón, sirope simple con toque de burbujas muy refrescante.

Ron añejo, triple seco, licor de cereza, zumo de limón y angostura.
Es un cóctel fresco con un toque ácido. Resaltan las notas de madera aportadas por el ron de 15 años. Es el trago perfecto para los amantes del ron.

Ron jamaicano, ron filipino, fruta de la pasión, licor de melocotón, zumo de piña, zumo de lima, almendra y sirope simple.
Es un cóctel tiki. Elaborado con diferentes rones, en el que cada uno de ellos aporta sus mejores cualidades a esta combinación. Toques amargos, ácidos, cítricos, afrutados. Notas dulces de vainilla y caramelo...Toda una montaña rusa de sabores.

Cachaça, curaçao azul, zumo de lima, almendra, sirope simple y clara de huevo.
Una combinación que nos recuerda a las noches del carnaval de Río. La alegría, la pasión, el ritmo y el color también se pueden saborear a través de un cóctel.

Ginebra infusionada en canela, zumo de lima, sirope de canela, clara de huevo y patxarán.
Nuestra versión del Gin Fizz clásico. La canela toma protagonismo; un cóctel excitante, fresco, cítrico, cremoso. Elegante y lleno de matices ocultos como las notas de las endrinas.

Ginebra, zumo de limón, sirope simple, romero y albahaca.
Sabor a Mediterráneo. Los toques cítricos y botánicos hacen de este cóctel el perfecto acompañante para armonizar nuestras tapas y productos Manero.

Ginebra, licor de flores, zumo de lima, sirope simple y mezcla de frutos rojos.
Cóctel muy afrutado, cítrico y de alto contenido en antioxidantes.

Vodka de uva, licor de pera, zumo de limón, almendra, sirope simple, clara de huevo y aceite de trufa.
Cóctel gastronómico de nuevas tendencias, suave y delicado. El aroma a trufa, el dulce sabor de la pera y su equilibrada combinación cautivarán tu paladar.

Vodka de uva, licor de pera, zumo de limón, almendra, sirope simple, clara de huevo y aceite de trufa.
Cóctel gastronómico de nuevas tendencias, suave y delicado. El aroma a trufa, el dulce sabor de la pera y su equilibrada combinación, cautivarán tu paladar.

Whisky, vermut, licor de cereza, zumo de pomelo y angostura.
Cóctel con base de whisky escocés, combinado con licor de cereza y un toque amargo de pomelo. La mezcla se equilibra a la perfección. Un cóctel lleno de fuerza que no te dejará indiferente.

Whisky, zumo de limón, sirope de canela, Pedro Ximénez, manzana y jengibre.
Un cóctel innovador realizado con un whisky de doce años. El sabor de la manzana, el aroma cautivador de la canela junto a los vinos del PX hacen de esta combinación “el auténtico pecado hecho cóctel”.

Tequila reposado, licor de nuez, chartreuse verde, creole bitter y azúcar moreno.
Cóctel reinventado del clásico Sazerac. Notas de nuez, frutos secos y botánicos unidos al sabor inconfundible del tequila reposado. Un cóctel realmente estimulante.

Mezcal, crème de cassis, zumo de lima, miel de agave y jengibre.
Puro estilo mejicano. En paladar, encontrarás las notas ahumadas del mezcal, afrutadas de la grosella, unidas a las cítricas y picantes. Un cóctel con carácter.