Suppen
in feiner Gemüse-Schnittlauchsuppe
mit Sahnehäubchen
Salate
mit Schweizer Sahnedressing
mit Pfeffer-Cocktailsauce und Bauernbrot
mit verschiedenen Salaten, Tomate, Ei, Shrimps,
Räucherlachs, Rindfleisch, Zwiebeln und Cocktailsauce
mit Ziegenkäse, Blattsalat, Oliven, Tomaten, Ei, Gurke, Paprika,
rote Zwiebeln und Bauernbrot
an sommerlichen Blattsalaten, Tomaten, Gurke, Ei,Remouladensauce und Steinofenbrot
Vegetarische/Vegane Gerichte und Tellergerichte
Zazikisauce und Salatbeilage
mit Zwiebeln
brauner Butter, gehobeltem Parmesankäse und bunter Salatbeilage
mit Pommes-frites
Saftiges, pflanzliches Patty auf einem krossen Brioche-Bun, belegt mit geschmorten Zwiebeln, frischen Tomatenscheiben und knackigem Salat und Pommes-frites
mit lauwarmem Kartoffelsalat
Fischgerichte
auf Apfel-Zwiebel Sahnesauce mit Röstitaler
auf Kartoffelpuffer mit Senfdillsauce
Forellenfilet, Räucherlachs, Fischterrine, Garnelen,
Blattsalat, Senfdillsauce und knusprigen Rösti
mit Sahnemeerrettich, Toast und Butter
in Rieslingsauce garniert mit Forellen-Caviar auf Bandnudeln
Fleischgerichte
lauwarmer Kartoffelsalat mit Lauchzwiebeln und bunten Salaten
mit Pommes-frites
mit Pommes-frites
mit hausgemachter Kräuterbutter und Speck-Bratkartoffeln
mit Pommes-frites
mit hausgemachter Kräuterbutter und Pommes-frites
mit Krautsalat, Pommes-frites und Barbequesauce
in Pfeffer Champignonsauce dazu Bauernspätzle
saftiges Angus-Rinder-Patty mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Bacon, hausgemachtes Burgerdressing und Pommes-frites
Vesper
reich mit Tomaten, Ei, Gewürzgurke garniert dazu Steinofenbrot
mit Zwiebeln, Tomaten, Ei, Gurke und Bauernbrot
mit Zwiebeln, Tomaten, Ei, Gurke und Bauernbrot
mit Zwiebeln, Tomaten, Ei, Gurke und Bauernbrot
mit Zwiebeln, Tomaten, Ei, Gurke und Bauernbrot
mit Salatbeilage, versch. Wurst, Schinken, Käse,
Fleischsalat, Lachs, Kaviar, Sardellen und Bauernbrot
Hausmacher Blut-, und Leberwurst, Schwartenmagen, Speck und Rahmkäse, gemischtem Schwarzwälder Schinken, Tomate, Ei, Gurke, Bauernbrot
mit Zwiebeln, Kümmel, Tomaten, Ei, Paprika und Bauernbrot
mit feinem Steinofenbrot von Bäckerei Bähr / Sinzheim und Schwarzwälder Kirschwasser
und Speckbratkartoffeln
mit hausgemachtem Kartoffelsalat, Tomaten, Essiggurken und Ei