Entrantes fríos
Ensaladas
La achicoria y el queso
Frijoles picantes
Tomates Pachino, mozzarella de búfala y albahaca
Ensalada de rúcula, maíz dulce, tomates pachino y atún
Ensalada, salsa de cóctel y camarones
Bruschette
Pizzas
Pizzas Calzone dobladas
Jamón cocido, salchicha "ventricina", tocino, salsa picante y mozzarella
Pizzas especiales
Crema de calabaza y queso, tocino, queso "provola" ahumado, mozzarella...
Achicoria, salchicha "ventricina", salsa picante
Salsa picante, jamón cocido, salchicha "ventricina", tocino, mozzarella
Mozzarella, tomates pachino, champiñones, ensalada de rúcula, queso grana y limón.
Salsa picante, tocino, huevo, champiñón y mozzarella
Hongos porcinos, tocino y queso gorgonzola
Ensalada de rúcula, champiñones, tomates pachino, copos de queso pecorino con limón, todo servido crudo.
Mejillones, camarones, almejas
Pizzas rojas
Tomate, calabacín, berenjena, champiñón, patata, mozzarella, jamón crudo
Tomate, mozzarella, salchichas...
Tomate, mozzarella, champiñón
Tomate, salchicha, mozzarella, champiñón
Tomate, mozzarella, champiñón, alcachofa, aceituna, huevo, jamón cocido o crudo.
Tomate, mozzarella, salchicha
Tomate, mozzarella
Tomate, mozzarella, anchoa
Tomate, mozzarella, berenjena frita, queso parmesano...
Pizzas de chile
Queso, mozzarella, salami picante
Salsa picante, chile, salchichas, champiñones, mozzarella
Salsa picante, tomates pachino, salchicha picante, chile, mozzarella
Salsa picante, chile, guanciale picante (papada de cerdo curada con sal), queso stracchino suave, mozzarella, ensalada de rúcula...
Achicoria, salsa picante, salchicha, flor de calabaza y mozzarella
Salsa picante, tocino, mozzarella y queso pecorino
Pizzas sin productos lácteos
Tomate, jamón crudo
Tomate, tocino "speck", ensalada de rúcula
Tomate, aceite de oliva
Tomate, pachino, albahaca, aceite de oliva...
Achicoria, salchicha "ventricina", salsa picante
Pizzas blancas
Patata hervida, mozzarella, jamón cocido
Mozzarella, queso suave "stracchino", calabacines a la parrilla
Papas fritas, mozzarella, salchichas...
Mozzarella, espinacas, mozzarella de búfalo, parmesano
Flor de calabaza, anchoa, mozzarella
Mozzarella, champiñón
Mozzarella, champiñón, salchicha
Mozzarella de búfalo, mozzarella, jamón crudo
Calabacín, cangrejo de río, mozzarella
Mozzarella, jamón cocido
Mozzarella de búfala, mozzarella, queso taleggio, queso fontina, gorgonzola
Champiñones, tomates pachino, berenjenas, mozzarella
Hongo Cep, mozzarella, perejil
Mezcla de queso, pimienta, queso pecorino
Focacce
Aceite de oliva, romero
Queso "stracchino" suave, tocino "speck", ensalada de rúcula.
Aceite, ensalada de rúcula, carne "bresaola", copos de parmesano
Mozzarella de búfalo, tomates, albahaca
Mozzarella de búfalo, jamón crudo
Ensalada de rúcula y tomates pachino
Camarones, ensalada, salsa de cóctel
Atún, ensalada de rúcula, tomates pachino y maíz dulce