Carta Cocktails
Madrid - Marqués de Cubas
Campari by Manero (Bitters Manero)
El Churchill mezcla Campari con cerveza, creando un cóctel refrescante y ligeramente amargo, ideal como aperitivo.
El Milano-Madrid mezcla Campari con Vermouth rosso, creando un cóctel clásico, equilibrado entre amargor y dulzura, ideal como aperitivo.
El Negroni MANERO es un clásico reinventado que combina gin infusionada en té verde, Campari y vermouth rosso, ofreciendo un cóctel amargo y equilibrado, ideal como aperitivo.
El Negroni Affumicato añade un toque ahumado al clásico Negroni, combinando mezcal, Campari y vermouth rosso, creando un cóctel intenso y equilibrado.
El Boulevardier mezcla whisky, Campari y vermouth rosso, ofreciendo un cóctel robusto y amargo, con un toque dulce y especiado.
Daóiz y Velarde es un cóctel en honor a los Leones del Congreso, que combina Campari, ginebra infusionada con naranja y licór de nuez, resultando un cóctel aromático, amargo y muy equilibrado.
Spritz Manero
El Aperol Spritz mezcla Aperol, prosecco y un toque de soda, creando un cóctel ligero, refrescante y ligeramente amargo.
El Campari Spritz es una variante del clásico Aperol Spritz, utilizando Campari, un aperitivo italiano con un sabor más amargo y complejo.Ofrece un sabor más profundo y un color rojo intenso.
El Hugo Spritz es un cóctel refrescante que combina cava, licor de flor de saúco, y un toque de menta y limón. Se sirve sobre hielo y es conocido por su sabor ligero y afrutado.
El Amontillado Spritz es una variante sofisticada del clásico Spritz que mezcla amontillado con cava. Este cóctel mezcla amontillado con soda y una rodaja de naranja para un sabor refrescante, con notas de nuez y un toque de dulzura.
El Limoncello Spritz es una variante cítrica del clásico Spritz que mezcla limponcello con cava. Da como resultado un trago cítrico, dulce y muy elegante.
El Manero Spritz es el aperitivo del verano por antonomasia, muy fácil de beber. Cóctel refrescante y equilibrado entre el dulce de nuestro vermut Manero y el amargo que le da el bitter.
Clásicos
Tequila, triple seco y zumo de lima.
Original de baja California. Aunque muchos reclaman su origen.Este cóctel está elaborado con tequila blanco, notas cítricas y secas.
Vodka, licor de café, vainilla y café espresso.
Base de vodka, notas amargas, dulces, avainillados y, espumosos ideales para acompañar el postre.
El Pisco Sour es un cóctel clásico peruano que combina pisco, jugo de limón, jarabe de azúcar y clara de huevo. Se sirve con un toque de amargo de angostura y se caracteriza por su sabor fresco, ácido y ligeramente espumoso.
El cóctel Adonis es una mezcla elegante de vermut seco y vermut dulce con un toque de jerez fino, adornado con un twist de naranja. Su sabor es seco y ligeramente especiado, con un equilibrio perfecto entre la dulzura y la amargura. Ideal como aperitivo.
El Moscow Mule es un cóctel refrescante que combina vodka, cerveza de jengibre y jugo de lima. Se sirve tradicionalmente en una taza de cobre y se adorna con una rodaja de lima y, a veces, una ramita de menta. Es conocido por su sabor picante y ligeramente ácido.
El Kir Royale es un cóctel elegante y burbujeante que combina crema de cassis con champán o cava. Se sirve en una copa de flauta y es conocido por su sabor dulce y afrutado, con un toque festivo gracias al champán.
La Piña Colada es un cóctel tropical y cremoso que combina ron, crema de coco y jugo de piña, generalmente mezclado con hielo. Es conocido por su sabor dulce y refrescante.
Moctails
Precios indicados en Euro - IVA incluido