Frühstück 8:00 bis 11:00 Uhr
Croissant
Croissant-Müsli
mit Schokoladencreme und Honig
Schinken und Käse
mit krossem Speck und Toast (enthält Sahne)
Rühr-(enthält Sahne) oder Spiegeleier, Speck, weiße
Bohnen in Tomatensauce, Champignons, Tomate und Würstchen, mit Brot und Butter, Kaffee oder Tee
Acai, griechischer Joghurt, frisches Obst, Müsli
halbe Avocado mit Mandeln, Olivenöl, Gurke, Limette und Toast
Brunch 08:00 bis 18:00 uhr
Griechischer Joghurt, frisches Obst und Knusper
-Müsli mit Honig
Griechischer Joghurt, Haferflocken mariniert in
Orangensaft. Saisonales Obst, getrocknete Früchte
und Honig
Acai, griechischer Joghurt, frisches Obst, Müsli
Räucherlachs, Joghurtdressing, Dill und Toast
Frisches Obst, Brot, Natur Joghurt mit Müsli, Rühreier
mit Speck, Kochschinken, Käse (Brie und Gouda),
Crepes mit Honig, frischgepresster Orangensaft und
Tee oder Kaffee
Frisches Obst, Brot, Natur Joghurt mit Müsli,
Rühreier weiss, Räucherlachs, Truthahnaufschnitt,
frischgepresster Orangensaft und Tee oder Kaffee
Mittagessen (11:00-18:00)
Hauptspeisen
mit mariniertem Hähnchenfleisch, Avocado und Parmesansplittern
Ziegenkäse, gemischter Salat, Walnüsse, Senf
-Vinaigrette, Zitrone und Olivenöl
Sandwiches & Burger
mit Mayonnaise, Dill, Fenchel, getrockneten Tomaten
und Salat
mit Mayonnaise, Zwiebeln, Kapern, Gewürzgurken,
Soja- und Limettensauce, Salat und getrockneten Tomaten
mit Cheddar, Yorker Schinken,Mayonnaise, Salat, Tomaten, Bacon, hart gekochtem Ei und Hähnchenbrust
Schinken und Käse
Avocado, Cajun-Huhn, gekochtes Ei, Salat, eingelegte rote Zwiebel, Mayonnaise.
Gemüseprotein nach Cajun-Art, Avocado, Kopfsalat, eingelegte rote Zwiebel, vegane Mayonnaise.
100% Rindfleisch (180 gr)
mit Kopfsalat, Tomate, Avocadocreme auf Veggie-Burgerbrötchen
tapas
Geröstete Knoblauchmayonnaise (8 Stück)
Pasta
GESUNDE ERNÄHRUNG
zarte Sprossen, Kirschtomaten, pflanzliches Eiweiß, unser Caesar-Dressing
zarte Sprossen, Burrata, Kirschtomaten und Olivenpesto
mit Kopfsalat, Tomate, Avocadocreme auf Veggie-Burgerbrötchen
Sautierter Reis, gebratenes Gemüse, pflanzliches Eiweiß (Heura), Ingwer-Sesam-Sauce
Hauptspeisen
aus einem ganzen Ei oder Eiweiß mit Schinken, Käse,
Pilzen und Spargel
Mit Kartoffeln von der Insel Lanzarote, geschmorten
Zwiebeln und geschlagenem Ei
serviert mit einer kleinen Schüssel Salat
vom Freilandhuhn
serviert mit einer Schüssel Pommes frites
Kindermenü
mit Pommes Frites
Mit Tomaten- oder Bolognesesauce
mit Pommes Frites (100% Rindfleisch)
mit Pommes Frites
Desserts
Säfte und smoothies (08:00-18:00)
100% Natürlicher Fruchtsaft (zum mitnehmen)
mit Erdbeeren, Bananen und Äpfel
mit Möhren, Äpfel und Ingwer
mit Spinat, Äpfel und Ingwer
mit Möhren, Rote Beete, Ingwer und Äpfel
100% Natürlicher Fruchtsaft (zum mitnehmen)
Smoothies
Kaffee
Extra Schuss Kaffee 0,5 € // Entkoffeiniert 0,5
Tee
Heisse Schokolade
Getränke
mit oder ohne Kohlensäure
mit oder ohne Kohlensäure
Bier
alkoholfrei