White wines /Vino Blanco
Vino de la casa
LÓPEZ DE HARO, RIOJA
D.O. RUEDA
Copa
Botella
BARDOS VERDEJO
Verdejo, seco. Fresco y aromático, notas cítricas con final elegante.
Verdejo, seco. Fresco y aromático, notas cítricas con final elegante.
D.O. TORO
MATSU LA MOZA
85%Verdejo, 13% Malvasía. Resto Godello, Albillo, Palominio y Viura. Vino fresco, aromático y expresivo, con notas de fruta blanca, cítricos y toques florales. Combina viñedos jóvenes de Verdejo con pequeñas aportaciones de viñas muy viejas de variedades tradicionales
85%Verdejo, 13% Malvasía. Resto Godello, Albillo, Palominio y Viura. Vino fresco, aromático y expresivo, con notas de fruta blanca, cítricos y toques florales. Combina viñedos jóvenes de Verdejo con pequeñas aportaciones de viñas muy viejas de variedades tradicionales
D.O. LANZAROTE
Copa
Botella
EL GRIFO
Malvasía Volcánica, seco o semi. Fundada en 1775, la bodega más antigua de Canarias, elaborando vinos que reflejan la singularidad volcánica de La Geria.
Malvasía Volcánica, seco o semi. Fundada en 1775, la bodega más antigua de Canarias, elaborando vinos que reflejan la singularidad volcánica de La Geria.
BERMEJO MALVASÍA
Malvasía Volcánica, seco. Fresco y equilibrado, con aromas cítricos y tropicales y mineralidad volcánica
Malvasía Volcánica, seco. Fresco y equilibrado, con aromas cítricos y tropicales y mineralidad volcánica
D.O. RIBERA DEL DUERO
VALDUERO
Albillo Mayor, seco. 95 puntos Decanter. Primer blanco pionero en la Ribera del Duero. Aromas de fruta blanca madura, flores y ligeros recuerdos tostados.
Albillo Mayor, seco. 95 puntos Decanter. Primer blanco pionero en la Ribera del Duero. Aromas de fruta blanca madura, flores y ligeros recuerdos tostados.
D. O VALDEORRAS (GALICIA)
LOURO
Godello 92%, Treixadura 8%, seco. 93 Puntos Parker. Blanco de gran finura, mineral y equilibrado, fermentado en grandes fudres y criado sobre lías para una complejidad sutil y fresca
Godello 92%, Treixadura 8%, seco. 93 Puntos Parker. Blanco de gran finura, mineral y equilibrado, fermentado en grandes fudres y criado sobre lías para una complejidad sutil y fresca
GODEVAL
Godello, seco. 90 Puntos Parker. Pionero desde 1986 en la recuperación de la variedad Godello, elaborando vinos elegantes, frescos y de marcada mineralidad gallega
Godello, seco. 90 Puntos Parker. Pionero desde 1986 en la recuperación de la variedad Godello, elaborando vinos elegantes, frescos y de marcada mineralidad gallega
D.O. RIAS BAIXAS (GALICIA)
PAZO DE SEÑORANS
Albariño, seco. 92 Puntos Parker. Elegante y complejo, nacido en un histórico pazo gallego pionero en la crianza sobre lías y en mostrar el potencial de guarda de esta uva atlántica.
Albariño, seco. 92 Puntos Parker. Elegante y complejo, nacido en un histórico pazo gallego pionero en la crianza sobre lías y en mostrar el potencial de guarda de esta uva atlántica.
RED WINES / Vino Tinto
Vino de la casa
LÓPEZ DE HARO, RIOJA (Tempranillo)
D.O. CAMPO DE BORJA
LA GARNACHA SALVAJE DEL MONCAYO
Garnacha de altura del Moncayo. Fresca, afrutada y elegante, con notas de fruta roja y monte bajo.
Garnacha de altura del Moncayo. Fresca, afrutada y elegante, con notas de fruta roja y monte bajo.
D.O. TORO
MATSU EL RECIO
Tinta del Toro, tinto con cuerpo y equilibrio, elaborado con viñas viejas, aromas de fruta negra madura y cacao, con notas de roble bien integradas y final largo y sedoso.
Tinta del Toro, tinto con cuerpo y equilibrio, elaborado con viñas viejas, aromas de fruta negra madura y cacao, con notas de roble bien integradas y final largo y sedoso.
D.O. LANZAROTE
EL GRIFO ARIANA
70% Listán negro, 30% Syrah. Frescura atlántica y crianza en roble que aporta complejidad, estructura y elegancia.
70% Listán negro, 30% Syrah. Frescura atlántica y crianza en roble que aporta complejidad, estructura y elegancia.
BERMEJO
Listán negro. Fresco, equilibrado y con elegantes notas frutales y especiadas
Listán negro. Fresco, equilibrado y con elegantes notas frutales y especiadas
CASTILLA Y LEÓN
Botella
QUINTA SARDONIA
Tempranillo y Garnacha, Crianza, 90 Parker points. Tinto elegante y complejo con fruta madura, notas especiadas y crianza en barrica que aporta estructura y persistencia.
Tempranillo y Garnacha, Crianza, 90 Parker points. Tinto elegante y complejo con fruta madura, notas especiadas y crianza en barrica que aporta estructura y persistencia.
D.O. RIOJA
EL PACTO
Tempranillo. Maduro y equilibrado y expresivo, con fruta pura, estructura fina y elegante persistencia.
Tempranillo. Maduro y equilibrado y expresivo, con fruta pura, estructura fina y elegante persistencia.
LA MONTESA
Garnacha. Es la expresión más elegante y moderna de la Garnacha de Rioja Oriental. Fresco, sedoso y profundamente frutal. Su crianza aporta elegancia sin ocultar la fruta, logrando un equilibrio perfecto entre tradición y modernidad.
Garnacha. Es la expresión más elegante y moderna de la Garnacha de Rioja Oriental. Fresco, sedoso y profundamente frutal. Su crianza aporta elegancia sin ocultar la fruta, logrando un equilibrio perfecto entre tradición y modernidad.
D.O. RIBERA DEL DUERO
PRADO DEL REY
Tempranillo. Equilibrado y elegante, con aromas de fruta roja madura, notas de vainilla y especias de su crianza en barrica. Taninos suaves y final persistente.
Tempranillo. Equilibrado y elegante, con aromas de fruta roja madura, notas de vainilla y especias de su crianza en barrica. Taninos suaves y final persistente.
BARDOS VIÑEDOS DE ALTURA
Tempranillo 90% Garnacha y Albillo mayor. Viñedos a más de 950m de altura. Frescura y mineralidad de viñedos altos.
Tempranillo 90% Garnacha y Albillo mayor. Viñedos a más de 950m de altura. Frescura y mineralidad de viñedos altos.
PESQUERA
Tempranillo, Crianza, 91 puntos Parker. Clásico tinto potente y elegante, con fruta madura, notas especiadas y crianza en roble que aporta complejidad y persistencia.
Tempranillo, Crianza, 91 puntos Parker. Clásico tinto potente y elegante, con fruta madura, notas especiadas y crianza en roble que aporta complejidad y persistencia.
VILANO 57 EDICIÓN ESPECIAL 60 ANIVERSARIO
Tempranillo 85% Merlot y Cabernet Sauvignon 15%, 94 Puntos Hudin. Elegante y complejo, con fruta madura, notas especiadas y crianza en barrica. La botella de mayor peso refleja su cuidado y carácter premium.
Tempranillo 85% Merlot y Cabernet Sauvignon 15%, 94 Puntos Hudin. Elegante y complejo, con fruta madura, notas especiadas y crianza en barrica. La botella de mayor peso refleja su cuidado y carácter premium.
VALDUERO UNA CEPA
Tempranillo, 93 puntos Parker. Procedente de viñedos seleccionados donde cada planta aporta una producción muy limitada. Crianza en barrica que aporta complejidad, con notas de fruta negra, cacao y especias. Equilibrado, profundo y persistente.
Tempranillo, 93 puntos Parker. Procedente de viñedos seleccionados donde cada planta aporta una producción muy limitada. Crianza en barrica que aporta complejidad, con notas de fruta negra, cacao y especias. Equilibrado, profundo y persistente.
HACIENDA MONASTERIO RESERVA
Tempranillo 80%, Cabernet Sauvignon, Merlot y Malbec, 95 Parker points. Vino tinto de crianza prolongada con carácter elegante y complejo. Combina fruta madura, notas minerales y taninos redondos, ofreciendo un final persistente.
Tempranillo 80%, Cabernet Sauvignon, Merlot y Malbec, 95 Parker points. Vino tinto de crianza prolongada con carácter elegante y complejo. Combina fruta madura, notas minerales y taninos redondos, ofreciendo un final persistente.
VALDUERO 6 AÑOS RESERVA
Tempranillo, 94 Puntos Parker. Gran vino de guarda envejecido durante seis años entre barrica y botella. Intensidad aromática con recuerdos de fruta madura, cuero, cacao y tostados finos. Potente, elegante y de gran persistencia.
Tempranillo, 94 Puntos Parker. Gran vino de guarda envejecido durante seis años entre barrica y botella. Intensidad aromática con recuerdos de fruta madura, cuero, cacao y tostados finos. Potente, elegante y de gran persistencia.
PSI DOMINIO DE PINGUS RESERVA
90% Tempranillo, 10% Garnacha. 95 Parker points.
Vino elegante y preciso, con frescura marcada, expresión frutal nítida y delicadas notas especiadas. Taninos finos y sedosos que conducen a un final largo y armonioso. Elaborado bajo la visión del prestigioso enólogo danés Peter Sisseck
90% Tempranillo, 10% Garnacha. 95 Parker points.
Vino elegante y preciso, con frescura marcada, expresión frutal nítida y delicadas notas especiadas. Taninos finos y sedosos que conducen a un final largo y armonioso. Elaborado bajo la visión del prestigioso enólogo danés Peter Sisseck
ROSE WINES / VINO ROSADO
Vino de la casa
LÓPEZ DE HARO, RIOJA (Tempranillo)
D.O. LANZAROTE
EL GRIFO LÁGRIMA
Listán negro. Su delicado color rosa y sus aromas a fruta roja fresca y matices florales se combinan con un sabor sedoso y equilibrado, reflejando la singularidad volcánica de su tierra de origen.
Listán negro. Su delicado color rosa y sus aromas a fruta roja fresca y matices florales se combinan con un sabor sedoso y equilibrado, reflejando la singularidad volcánica de su tierra de origen.
BERMEJO ROSADO
Listán Negro, cultivadas en suelos volcánicos únicos que aportan carácter y mineralidad. De color rosa pálido y brillante, presenta aromas intensos a frutas rojas como fresa y frambuesa, junto con sutiles notas florales.
Listán Negro, cultivadas en suelos volcánicos únicos que aportan carácter y mineralidad. De color rosa pálido y brillante, presenta aromas intensos a frutas rojas como fresa y frambuesa, junto con sutiles notas florales.
CHAMPAGNES AND SANGRIAS
Champagne
Botella
Veuve Clicquot
Möet Chandon, brut
Cava
Botella
Anna de Codorniu
Blanco
Blanco
Copa de Cava