Gastrobar Condes de Miranda

Para ir picando

Jamón de bellota JOSELITO A
con tomate y tostas de pan candeal

Tabla de quesos de la zona, con membrillo y frutos secos AEGH

Tabla de cecina de León curada en bodega

Ensaladilla a nuestra manera con ventresca de atún en escabeche ACDMO

Croqueta cremosa de jamón ibérico (ud.) ACEGH

3,3

Torreznitos de Soria en pan candeal A

Berenjenas a la llama con vinagreta de encurtidos y costrones de pan AGO

Puerros asados al carbón con salsa romesco y avellanas AEHO

Morcilla frita con pimientos asados y piparras

16,5

Huevos rotos con morcilla de Aranda y piparras encurtidas CO

Para continuar

Hamburguesa de vacuno con crujiente de maíz y mayonesa de kimchi ACGHM

Sandwich Club Termal ACGMO

Rodaballo a la plancha con verduras D

Bacalao al horno con coliflor y espinacas crujientes D

Pollo de maíz al Josper con patatitas ahumadas G

Chuletillas de lechazo con patata panadera

Nuestro toque dulce

Chocolate, lajas de hojaldre, caviar de aceite y frutos rojos ACEGH

Nuestro Lemon Pie con helado de yogur ACGH

Helado de autor con crumble y nueces caramelizadas ACGH

Por favor, informe a nuestro personal si padece alguna restricción o alergia alimentaria. No podemos garantizar la inexistencia de trazas en nuestros platos.

Castilla Termal Palacio de Avellaneda | Hotel Peñaranda de Duero SLU B-56357064
Plaza de los Duques de Peñaranda, Num 1

Leyenda

AlérgenosA Gluten C Huevos D Pescado E Cacahuete G Leche (incluida la lactosa) H Frutos de cáscara M Mostaza O Dióxido de azufre y sulfitos