Carta noche
Tapas y entrantes
El origen de la palabra tapa viene de la costumbre antigua de tapar las copas y vasos de vino en las tabernas y mesones andaluces con un trozo de pan o con una rebanada de jamón o chorizo, por esta razón camareros y propietarios de restaurates empezaron a crear una variedad de aperitivos para servirlos con el vino. Fue en ese momento cuando las tapas empezaron a tener la misma importancia que el vino.
Entrantes fríos
pan con tomate y AOVE
cremoso de aguacate, atún aliñado y tosta
aguacate y cebolla encurtida
Entrantes calientes
con mojo rojo y verde
con papas y cebolla
con papas y cebolla
salteada con ajito y jamón Ibérico
con mahonesa de salmón ahumado
con alioli de lima
con velo de papada Ibérica (8 piezas)
pimiento, ajo y cebolla (6 piezas)
con champiñones, ajos
COMIDA SALUDABLE
Brotes tiernos, proteína vegetal, crouton de pan, queso vegano, nuestra salsa Cesar
brotes tiernos, burrata, tomate cherry y pesto
con lechuga, tomate, crema de aguacate en pan de hamburguesa veggy
Salteado de arroz, verduras, proteína vegetal (heura) salsa de jengibre y sésamo
Platos principales
col lombarda con pistachos, puré de papas y salsa de miel y kimche
ensalada de wakame y encurtidos, papas al tomillo, salsa de miel y soja
con cremoso de batata y avellana, puerro confitado
parmentier de papa y alcachofa confitada, salsa de pimienta verde
salsa de sésamo tostado y hierbas
Menu infantil
Postres
tierra de chocolate y sopa fría de chocolate blanco(tiempo de cocción 10 minutos)
Les informamos que la comida en este restaurante puede contener alérgenos o trazas de los mismos. Si tiene cualquier alergia, intolerancia alimentaria o necesidad de dieta especial, rogamos contacte con nuestro personal que le indicará los alimentos acordes a sus necesidades.
Café
con helado de vainilla y doble expreso
Bebidas calientes
Refrescos
con o sin gas
con o sin gas
Cerveza
6.5º
alcohol free
Aperitivos
Aperol, vino, soda
Gin, Campari, Martini
Campari, cava, limonada
Licor de arándanos, cava, ginger ale
Licor de albaricoque, cava, agua con gas
Sirope de flor de saúce, hojas de menta, cava, agua con gas
Liquors to enjoy
Cognac brandy 6cl
Premium Gin y Tonic
Bebidas selectas, 6cl con una bola de hielo
Whiskies/Bourbon, con una bola de hielo
CÓCTELES
Rum, Soda, Sugar, Mint leaves, Lime/ Ron, soda, azúcar, menta, lima
Malibú, ron, sirope, zumo de piña
Gin, Campari, Martini
Mocktails
Spritz El Lago
Aperol, vino, soda
Campari, cava, limonada