Aften

små ovnbagte tomater og karamelliserede valnødder

Brød med tomat og olivenolie (100 g)

rødløg, lime og passionsfrugtgelé

med rød og grøn mojo

indbagt i mel og serveret med revet limeskal

og majspuré (8 stk)

med ristet hvidløgsmayonnaise (8 stk)

sauteret med hvidløg og iberisk skinke

Med hvidløg og champignoner

med karry og mangomayonnaise

Babyspirer, cherrytomat, vegetabilsk protein, vores cæsarsauce

Møre spirer, burrata, cherrytomat og Olivenpesto

med salat, tomat, avocadocreme på vegetarisk burgerbolle

Sautéret ris, grøntsager, vegetabilsk protein (heura) ingefær sesam sauce

Thailandske grøntsager, kartoffelskiver og honning-soyasauce

med hvidløg, vilde asparges, tomat- og basilikumsauce

fra fritgående kylling. Serveres med risotto af svampe og soja

vinjuice, hvidløgssvampe og provenzalkartofler

Confiteret porre og kanariefuglekartofler sauteret med smør og rosmarin.

Kartoffelconfit, grillede hvide asparges og persillejus

med bolognese eller tomatsauce

med pommes frites

chokoladejord og kold hvid chokoladesuppe(tilberedningstid 10 minutter)