À croquer
16 - 18
Après le déjeuner ou le brunch, c'est avant le dîner. Nos produits à croquer sont l'occasion de commander un petit snack délicieux entre les heures d'ouverture de la cuisine.
Savourez notre fromage avec un verre de vin ou commandez une portion d'olives pour l'apéritif.
Le dîner commence à 18 h 00
Savourez notre fromage avec un verre de vin ou commandez une portion d'olives pour l'apéritif.
Le dîner commence à 18 h 00
Pain & beurre
Pain au levain de la Boulangerie"le Brot", et son beurre
Pain au levain de la Boulangerie"le Brot", et son beurre
Olives
Olives vertes marinées
Olives vertes marinées
Sardines Ortiz
À l'huile d'olive, servies dans leur boîte
À l'huile d'olive, servies dans leur boîte
Hors d'oeuvre
Huîtres
3/6/12, La Zélandaise N°2, Mignonette, Citron, Pumpernickel
3/6/12, La Zélandaise N°2, Mignonette, Citron, Pumpernickel
Velouté au potiron
Soupe de potiron Hokkaido & Butternut à la marjolaine & à l'huile de pépins de courge (végétalien)
Soupe de potiron Hokkaido & Butternut à la marjolaine & à l'huile de pépins de courge (végétalien)
Tartare de Bœuf
Tartare de bœuf à la betterave rouge, aïoli à la moelle, persil, jus de betterave Demi UND et focaccia chaude
Tartare de bœuf à la betterave rouge, aïoli à la moelle, persil, jus de betterave Demi UND et focaccia chaude
Burrata
Compote d'oignons rouges,
radicchio, framboise, crème de mure, pain de mie toasté
Compote d'oignons rouges,
radicchio, framboise, crème de mure, pain de mie toasté
Salade
Salade César
Romana, parmesan, croûtons à l'ail, vinaigrette Caesar (avec anchois) Poulet de maïs Kikok 9,5 | œuf poché 2
Romana, parmesan, croûtons à l'ail, vinaigrette Caesar (avec anchois) Poulet de maïs Kikok 9,5 | œuf poché 2
Fromage
Fromage
Palet Périgourdin, Gouda mature 70 semaines, Saint-Paulin Fermier, graines de moutarde, craqueline de graines, champignons aigre doux, pain maison aux figues et aux noix
Palet Périgourdin, Gouda mature 70 semaines, Saint-Paulin Fermier, graines de moutarde, craqueline de graines, champignons aigre doux, pain maison aux figues et aux noix
Sandwich
Croque Monsieur
Pain-de-Mie toasté au gruyère & au jambon, sauce béchamel, cornichons maison, salade de laitue
Pain-de-Mie toasté au gruyère & au jambon, sauce béchamel, cornichons maison, salade de laitue
Sides
Pommes Frites
Mayonnaise au jalapeño
Sucré
Mousse au Chocolat
sea salt, olive oil
sea salt, olive oil
... et des gâteaux dans notre vitrine ...
Tous les prix s'entendent en euros, TVA comprise