Restaurante Argaela
Entrantes
piñones asados y crema balsámica
con confituras artesanas y tostas de pan
y brotes tiernos
con romesco
con demiglacé de trufa
Pescados
con ensalada de brotes
con ensalada fresca
con salsa bearnesa, huevas de mujol y bimi
Carnes
con ajada, patatas rústicas y ensalada verde
con falso risoto de puntalete y setas de temporada
lingote de patata crujiente y reducción de vino tinto
con patata asada y ensalada verde
con patatas rústicas y ensalada verde
El momento más dulce
con helado de coco y lima fresca
con virutas de chocolate negro
con helado de vainilla
¿Acompañamos con un Vino Dulce?
Sauvignon Blanc . Bod. José Pariente (Rueda / Valladolid)
Moscatel de Alejandría. Bod. Telmo Rodríguez (Sierras de Málaga / Málaga)
Touriga Nacional, Touriga Franca, otras. Bod. Dow's (Oporto / Portugal)
Pedro Ximénez. Bod. Fundador (Marco de Jerez / Cádiz)
Furmint, Hárselevelu, otras. Bod Tempos Vega Sicilia
Castilla Termal Burgo de Osma | Hotel Burgo de Osma S.A. A-42186429 Calle Universidad 5 42300 El Burgo de Osma, Soria | Nº registro 42/000380